歷史悠久的東石古村是東石最具標誌性的建築。
東石古村位於東石鎮鎮，北望晉南山村，南繞頭灣，與金門島遙相呼應。這是壹個有著近2000年歷史的著名古村落。因面朝東海，形似半月，故有“半月沈江”的雅稱。
在朋友周先生的帶領下，我走進了古村，只見村舍不高，前面有壹個廣場，供市民和遊客休閑。廣場的左邊是孔廟，右邊是新建的佛教聖地學園寺和東石文化中心。從古村的石階爬上臺階，只見古村的建築錯落有致，旁邊的壹塊石碑記載著古村的來歷。邊走邊聽周老師介紹古村落的歷史傳說。
據史料記載，東石寨原是春秋時期福建中部的壹個賈赦村落。它建於隋開帝元年，六年在宋太平重建。占地30余畝，墻高2尺，寬10余尺。東北西北有圓拱門，城寨上有雉塔。歷代駐軍被稱為“南門”和“蔣芳要塞”。明朝末年，民族英雄鄭成功親自率領起義軍驅逐荷裔彜族，收復臺灣省，並在此紮營練水師，名揚海內外。
東石古村依山傍海。水草臺遺址平面呈長方形，是鄭成功海軍訓練的指揮平臺。占地面積1.300多平方米，四周有石欄桿。現在仍有30多米的石砌寨墻，有兩個寨門，即東邊的“勝利門”和西邊的“鎮海門”。據說石碑是石郎題寫的，已經建好，嵌在原來的石門匾上。
平臺旁邊有幾塊摩崖石刻，最顯眼的壹塊刻著‘單鑫’幾個字。據說，為了激勵士兵，鄭成功寫了壹本書，並命令軍事工匠將它刻在巨大的巖石上。剛健的凹版字跡與朱的弟子宋在進士曾舒年間所作的“地經”橫匾相得益彰。古村下的石廊裏有鄭成功的詩廊，品評幾十首名詩，讓人深感感動和崇敬。
登上古村山頂，視野開闊，海風習習，令人心曠神怡，浮想聯翩。巍峨堅固的城墻依稀可以展現出古村落戰火硝煙的景象。如今，古村壹片祥和，鳥鳴聲四起，景色秀麗，遊客絡繹不絕。古村落已成為愛國主義教育基地、兩岸文化交流和緬懷先烈豐功偉績的重要歷史佐證。
優秀的海斯傳統文化代代相傳，秉承了閩南人敢打必勝的戰鬥精神。改革開放後，東石人率先轉戰商海，因地制宜，大膽創業，開拓進取，逐步形成了制傘、紡織服裝、五金汽配、食品工業、木雕工藝等五大支柱產業。目前，東石人是中國大陸最大的傘產品和傘材料生產及出口集散地，有“中國傘都”的美譽。