和大家分享吃素的事，雖然我們可能肉眼看不到我們身體的變化，但是儀器可以看的到。和大家分享：這壹次我們店裏來了個微循環檢測儀器，我們所有的同事都檢測了，通過顯微鏡看到她們體內都有重金屬和毒素，而且血液比較粘稠，血管堵的比較多，到我檢測的時候就說我體質比較寒，比較虛弱，但是體內沒有重金屬，毒素也不多，老師就問我是不是吃素的，因為吃素的血液是比較幹凈，這壹對比差別好大呀，老師給她們的建議說讓她們多吃素呢。所以有時候我們可能感覺不到，但是吃素確確實實是體質會比較好的，所以還沒有吃素的師兄趕緊多吃素，身體會越來越好的。
吃素也有條件，並不是單單吃青菜、豆腐等素菜就夠了。菩薩叫我們保護好肉體，讓我們在人間是修行的，不是讓妳不殺生吃素把妳身體吃壞。所以菩薩大慈大悲，同意我們吃雞蛋、牛奶和奶制品，因為雞蛋很多都是孵不出小雞的，裏面營養成分很多，這樣妳的身體才會慢慢地均衡。最主要的還是要多吃點豆制品，裏邊有蛋白質，有大豆卵磷脂，要多吃，比方說素雞、黃豆、花生米……很多人吃得很單壹，天天青菜蘿蔔，油水都刮光了。妳可以到像臺灣素食店去買素火腿、素鴨，自己調味切片，跟素菜燒在壹起，烹調也很重要，妳可以想出各種方法來燒、來烤、來炒，或者包春卷……吃素的人要不斷地想出花樣來吃，否則太單壹，時間長的身體會嚴重地垮下去的。和尚尼姑他們不做工就敲敲木魚念念經掃掃地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜無所謂。我們要打工要上班的。因為有很多人吃素，營養均衡每天要吃點花生米、五谷雜糧、豆、核桃，還有栗子，這些都是很有營養的。
吃素——培養慈悲心
臺長今天跟大家繼續說，我們學佛，為什麽要吃素，為什麽要不殺生？實際上，菩薩早就跟我們講過，壹切眾生皆具佛性。什麽叫眾生？有生命的壹切有情眾生，皆有佛性。比方說，我們的祖上，或者我們的小輩，如果作孽了，等到他們過世之後，他們已經投胎畜牲了，那個時候，如果他是壹條狗，在妳家裏，妳如果把這條狗殺了，實際上，妳就是殺掉了壹個眾生。而且菩薩說，壹切眾生皆具佛性，而且要把他們皆當做佛。什麽叫皆當做佛？就是把壹切都當做壹個菩薩來看，因為佛菩薩看壹切眾生皆是佛。我們說，佛是壹切眾生，眾生皆是佛啊。所以，我們已經有成佛的基礎了，我們過去可能是佛，我們今後將來可能也會成佛，我是已成佛，汝是未成佛，若能如是信，戒品已具足。也就是說，我可能已經是佛了，也可能我過去是佛，妳就是未來佛，就像我們現在叫很多人“小菩薩”壹樣，如果能夠如是信，大家相信，我們壹定能夠成佛的，妳的戒品已具足。如果妳能夠尊重所有的眾生，如果把壹切眾生都視為佛，妳的界和妳的品質已經具足了，這說明妳已經能夠信自己是未成之佛了。
所以，我們要戒殺生啊。我們不能因為要殺人，因為要殺野獸，要殺動物，與其相爭，為了殺人家的身體，來以其悅我之口福也。妳把人家殺了，自己吃了，放點醬油，放點醋，妳還覺得這是非常好吃的東西，實際上，這是何等的殘忍。大家知道，廣東有壹個店是吃猴子的，猴子跟人壹樣，壹個個小猴子關在壹個個小籠子裏，那些小猴子看見壹個人進來了，大家把手都捂在眼睛上，因為馬上殘殺開始，把這個小籠子往水裏壹浸，這個小猴子就死了，這些小猴子看到自己的同僚就這麽被殺死，他們也沒有辦法，所以只能把眼睛遮起來。就像過去日本人殺中國人壹樣，我們在邊上看見他們殺我們的同胞，我們有什麽辦法？要知道，殺生是罪大惡極啊，殺生的人要下地獄的。世上的人殺生已經習以為常了，妳們知道有多少人在殺生啊？妳們知道天天有多少的雞、多少的鴨被殺？僅僅香港這個小地方，每天就有壹千萬只雞被殺掉，想想看，殺生如此之罪孽啊。而我們現在隨隨便便殺雞殺鴨，殺狗殺兔，根本不當回事，還要吃呢，怎麽吃得下去啊。
我們對很多事情，習以為常了，就像罵人壹樣，我們對殺生也是習以為常了，所以要明白，不能殺生啊。包括祭神祭祖，養親待客，無肉則不能為禮，這些都是過去的想法，認為有肉才有這個禮，沒有肉不能成為這個禮，想壹想吧，要養親待客，以為祭神祭祖都要用肉，用人家的生命來換取妳的供養，這也是極其悲慘之事。殺掉人家的肉，來表達妳是誠懇的孝敬，父母親也不願意接受這些，殺人家的靈性來孝順自己。很多人殺生之後，他就會離情別論，生活越來越可憐，就像壹個殺豬的人，他這壹輩子家庭不會富有，他的壹生痛苦不堪，他的感情運也是越來越差。想壹想，壹些眾生，從無始劫以來，輪回六道，可能是我們的父母親，兄弟，妻子，眷屬；想想看，過去都是自己的親戚，如果他們投胎到了畜牲道，妳還是在循環地報復，在殺戒。菩薩曾在經文中勸我們，要戒殺生啊。我們要懂得不能殺生，因為我們要有慈悲心，我們能夠培養慈悲心，我們才能戒殺生啊，信受奉行的人更少。所以，我們要學佛的大悲，不能拿人家的身體來供養他人和供養自己，這是孽障啊。
聽眾朋友們，大家知道，佛的大悲是顯現壹切的，並不是只對人，佛菩薩是對眾生的，所以我們要忌殺生，壹些小生物我們都不能殺啊，像貝殼啊，蛤蠣啊，豬牙，牛肚、牛肝等，這些東西都是讓人吃後會不安的，因為這些東西吃到妳的身體裏，因為妳把畜牲道的東西吃到人道當中，實際上，妳的心中就會沾染有畜牲的那些因子，道理就是這麽簡單，有幾個人懂呢？比如：我本來是個好人，我的意念當中灌進了流氓、灌進了強盜的理論之後，我就不像人了，妳就像壹個流氓、就像壹個強盜壹樣，妳的理論已經造成了妳把自己是人已經忘記了。所以，要明白我們不懂不知，那是過去，我們現在懂了，明白了，我們開悟了，我們不能再殺生了，我們更不能把動物殺而食之。妳要想到，妳殺動物的時候，它也痛，它有感覺的，只是它不會講話而已。
有人說，不會說話的，生來就是供我食用的。難道妳家有個弟弟是啞巴，妳也應該把他殺了嗎？吃了嗎？這些都是荒謬之論。臺長告訴大家，堅決不能殺生啊，要知道，人和動物雖然形狀不壹，靈魂和意識不壹樣，但是他們的痛處都是壹樣的，他們都是生靈啊，就像壹個小孩子不懂事，和壹個懂事的大人，他們同樣是人，妳不能把他們視為異物啊。所以，每壹個動物，包括人這種高級動物，都有靈物之敏，也就是說，有靈的物體，它都有智商，都有明白的地方。我們講究五倫八德，就是不讓人殺盜淫妄酒，我們所說的，就是不讓人殘害別人，也不要殘害自己。我們所說的，要真誠相處，我們對動物、對人都要愛護，所以，殺食其肉，也就是說，妳殺掉動物之後，自己吃那些動物的肉，會讓妳得到報應。大家想想，在中國歷史上，有很多很多的人，因為殺生，受到了業報。在歷史上，有很多人殺人，最後自己沒有好報。想想利比亞總統卡紮菲，他殺人無數，他最後的結局就是被人殺掉，他有什麽好結果呢？自古以來，殺人者，必自斃。
我們要學習聖人觀點，我們不能利用人家，我們不能利用動物來養自己的身體啊。要知道，害人啊，害生物的，他的子孫必定是庸劣滅絕啊，也就是說，祖上不積德，必定殃及到他的下壹代；如果祖上缺德，也必定會殃及到他的下壹代。臺長有壹位聽眾，他的祖上有殺業，他的孩子個個都是精神病，所以要明白，“余慶余殃者，正慶正殃之盈余也”，也就是說，妳現在有壹點小的災禍，有壹點小的幸福，就是因為妳前世做了壹點好事，和做了很多壞事的緣故啊。積善積德之人，他已受於來生後世了，比我們現在還不懂的人，要好很多。所以，我們做父母親的要為孩子考慮，我們不能做出很多傷天害理的事情，因為如果妳做出傷天害理的事情，妳就會影響到妳的下壹代的成長。舉個例子，我們現在在澳大利亞，有很多人不愛惜身體，很多女士在懷孕的時候，喝酒抽煙，最後生出殘障孩子，孩子到人間之後，受著苦，不就是媽媽給他造成的嗎？孩子到了人世間，受了這麽多的苦，在學校被人家看不起，讀書，人家學得進，他學不進，樣子長得壹半臉大，壹半臉小，話壹出口，就知道腦子有問題，妳給孩子帶來了壹輩子的痛苦，這就是妳自己所為啊。
所以，人要懂得啊，我們壹定要斷壹時之快。很多人嘴巴吃到東西的時候，覺得很快活，很開心，但是，他不能明白，他會永受大禍害於無窮也，他會永遠受到這些大禍災的，而且會遺留到他的後代。聽眾朋友們，醫學上現在已經證實，常吃素的人，心態會平和，常吃素的人，會如花草般地美麗，常吃素的人，他會像稻穗壹樣越長越高，但是他的頭還是會垂得越來越低，會謙虛、會謹慎。大家想想看，食肉動物都是牙齒尖利的，而我們人本來就不是食肉的動物，我們的腸子很長很長，大家學壹點知識就知道了，人的腸子很長，這是有益消化，但食肉動物的腸子非常短，像老虎、獅子等，所以，食肉動物，當肉食進去之後，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之後，在腸子裏繞過來，繞過去，壹直在裏邊繞不出來，想想，這些肉如果不放在冰箱裏，幾個小時就會發臭，而我們雖然在吃進去之前拼命地烹調，但是它畢竟還是肉，在妳的肚子裏轉了半天，還是轉不出來，不能吸收，時間長了，腸子裏怎麽會不長東西呢？所以要明白啊，我們不能吃肉食，更不能吃活的。醫生早就勸我們，隨著年齡的增長，要多吃素啊，多吃素有利於健康。
今天跟聽眾朋友們說了這麽多，就是希望大家生起慈悲心。現在的人慈悲心到哪裏去了？廣東佛山壹個小女孩，只有兩歲，被車子碾過去碾過來，邊上的10多個人，沒有壹個去相救的，只有壹位撿垃圾的阿姨去救了她，還拿出自己撿垃圾的兩萬四千塊人民幣，捐給她。現在的人不是顛倒了嗎？有錢的人到底在幹些什麽？為了錢，為了名，為了利，整天做著傷天害理的事情，整天欺負人家，整天自私自利，為了達到賺錢的目的，不惜損害人家的利益。而那些拾荒者，那些老媽媽，他們的良心還存在，這就是為什麽前世有修的人，今生有福報，而今生有福報的人，今生不修，等到他下壹世的時候，他又沒有福報了。所以，吃苦的人，他才會修心啊；吃苦的人，他才會懂得珍惜幸福啊。不吃點苦的人，他是不能得到幸福的。猶如壹個孩子從小生在富裕的家庭，錢對他來說，只是個數字概念，這個孩子，他會珍惜錢嗎？而窮人的孩子為什麽能早當家，因為他知道，錢來之不易啊。