壹:有哪些急救措施？
人們在日常生活中經常會誤食壹些有毒的食物，所以在發現食物中毒後，壹定要了解壹些急救措施，以免錯過最佳治療時間，造成食物中毒死亡。那麽吃蘑菇中毒後，首先要撥打急救電話，然後催吐。我們可以多喝鹽水或者溫水催吐，盡力催吐有毒物質，然後需要大量的水。因為嘔吐後通常會出現脫水癥狀，所以多喝水也可以緩解體內的有毒物質。如果家裏有解藥，可以按照說明書服用壹些，用於排泄。如果不是特別嚴重，可以多喝水，然後催吐排泄。如果非常嚴重，壹定要及時去醫院洗胃。盡量不要耽誤最大治療時間，避免壹些突發情況。
二:學會辨別有毒食物。
在人們的日常生活中，經常會對壹些有毒的食物缺乏辨別，導致食物中毒，所以在日常生活中學會辨別壹些有毒的食物是非常必要的。盡量不要買沒吃過或者不熟悉的蘑菇。形狀奇特，顏色鮮艷的不能吃。不知道蘑菇是否有毒，就不能吃。在網上了解壹些有毒和無毒的蘑菇，進行對比。有毒的食物壹定要熟悉，日常生活中盡量不要誤食，做飯的時候壹定要保證食物煮熟，因為有些食物不熟也是可以中毒的。
三:總結。
食物中毒在人們的日常生活中經常發生，所以為了保護身體健康，壹定不能隨便吃壹些不熟悉的食物。多吃健康營養的食物，補充身體需要的營養，學會了解壹些有毒的食物，這壹點很重要。