1，山西欽州黃小米
在山西，大家都知道這個黃小米。坊間流傳:“金珠金珠玉，金珠不換欽州米。”可見山西欽州黃小米的知名度和知名度是如此之高。
欽州有特殊的紅粘土，日照充足，雨量適中。這種獨特的鑰匙非常適合種植黃色小米。用它做的小米粥色澤金黃靚麗，口感爽滑溫和，米香濃郁宜人，是壹種極其美味的小米。
2、山東金鄉金谷小米
據記載，金鄉金谷小米，米質優良，營養豐富，氣味芳香，口感香甜，是不可多得的滋補佳品。目前，小米以其高品質的質量進入了優質小米的前五名。
3.山西廣靈東方光明小米
山西省廣靈縣是著名的小米產區。說到東方光明小米的產地，坊間盛傳“南有欽州黃，北有東方光明”。顧名思義，“欽州黃”指的是欽州黃小米，“東方亮”就是我們所說的東方亮小米。
這種大米曾經被朝廷使用，所以它也有壹個昵稱“白緯玲”。經過前輩們的改良，開始大規模種植，具有糯米軟香，色澤金黃的特點。吃過的都說好吃。
4.山東章丘龍山小米
山東章丘龍山小米口碑極高，曾登上《舌尖上的中國》欄目，被評為中國優質小米、龍山牌小米。章丘也成為了國家谷子種植保護基地。
龍山小米是清廷四大貢品之壹。也是龍山“三寶”之壹。這裏土壤肥沃，養分含量高，種植谷子有得天獨厚的條件。用它煮出來的粥，色、香、味都不為過。
5.河北蔚縣的桃花粟
河北蔚縣桃花小米是河北省最著名的特產之壹。很多人稱之為“禹州黃”，因產於桃花鎮而得名。這種大米現在是國內品質最好的大米之壹，也是老百姓信得過的品牌小米。
桃花小米不僅有壹個可愛的名字，還有這些優質的特點。如金色顆粒，糯米飽滿等。，煮出來的粥香味四溢，能瞬間引起人的食欲。這小米產量不高，所以價格高，可以買點粥喝。
6.陜西米脂小米
陜西米脂小米是陜西省著名的農業特產，全國十大優秀小米品牌產品之壹。這個地區屬於半幹旱地帶，季節溫差大，非常適合種植這種谷子。
米糊小米產量高，在陜西幾乎大型超市和糧油店，這種小米占絕大多數。具有口黏口粘，香味四溢的特點。它的歷史地位比較高，曾經是皇帝的禦膳。
7.內蒙古赤峰的小米
在很多人眼裏，內蒙古是牛羊肉的產地。眾所周知，內蒙古赤峰的小米就是這麽出名。早在8000年前。這裏有種植耐旱作物的先例。充足的光照和適合這種小米生長的地理條件，讓紅峰的小米更加優質。
赤峰小米營養價值極高，適合所有人食用。不妨每天早上煮壹鍋粥，長期喝，對身體很有好處。
8.黑龍江古龍小米
黑龍江古龍小米是黑龍江乃至東北地區的農業特產之壹。壹些黑土地，如黑龍江，天藍，水清，土黑，森林茂盛，非常適合種植古龍小米。
古龍小米有著非常悠久的歷史，出鍋的小米有著新鮮的米香，味道香甜，口感溫潤。古龍小米還有壹大特色。由於其產品豐富，價格非常合理，網上的價格也很受歡迎。
9.遼寧朝陽的小米
朝陽小米是遼寧省朝陽縣的特產之壹。這裏的水質、光照、土壤都非常適合小米的生長，使得朝陽小米飽滿圓潤，營養豐富。
據相關文獻記載，朝陽種植谷子的歷史在5000年前。200年前，清朝乾隆皇帝吃了這裏的小米後，贊不絕口，頒給朝廷。朝陽小米產量高，價格合理，算是便宜又好吃的小米了。
10，陜西延安小米
在我們紅色革命區延安，有7000年種植谷子的歷史。延安晝夜溫差大，光照時間長，非常適合小米的生長。用它煮出來的粥，米香四溢，不粘不糯，口感極佳。價格很合理，是大眾化的小米。