方法1:
第壹步是用香料腌制牛排，不管妳用什麽香料。
第二步，在烤箱裏烤幾分鐘(其實不烤也可以)；
第三步，找壹個放了壹點黃油(沒有黃油)的鍋，把牛放在上面稍微煎壹下。
忘了壹件事，抄牛排或者煎牛排的時候，用壹個小壹點的鍋，用黃油和香料做壹個醬(發揮妳的想象力)，這個醬最後用盤子澆在牛排的邊上。
這樣做出來的牛排不會太生。
最後，五點不要做。最好等到七八點鐘。天黑後，要有紅酒和蠟燭，要面對面坐著。對了，在裏面放個小花籃，剩下的隨妳喜歡。書上是這麽說的。
牛肉不要太厚，用刀背拍打，用少許紅酒和切碎的洋蔥腌制20分鐘，用橄欖油，如果不行，用色拉油和少許黃油慢壹點。有碎奶酪嗎？最後，妳應該撒壹點茴香。對了，我們還應該找些胡蘿蔔和洋蔥， 剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬。
方法二:
材料:(兩份)
1.生牛排。4 .紅酒。
2.海鹽。5.幹香料(意大利季節)。
3.黑胡椒。6.橄欖油。
練習:
預先酸洗:
1.在牛排兩面撒上適量的小顆粒海鹽(如果沒有海鹽，可以用粗鹽)和現磨的黑胡椒。
2.撒上紅酒做菜(我們都是在餐廳買最便宜的)，高度大概是牛排厚度的三分之壹。沒有紅酒，不用也沒關系。但口感的豐富度略顯不足。
3.撒上壹層薄薄的幹香料。用新鮮的迷叠香，味道很好。
4.整個固化過程大約需要十分鐘。
在鍋裏炸:
1.火鍋，橄欖油和牛排。
2.大火煎兩面，目的是鎖住牛排的肉汁。
3.肉汁鎖定後，倒入剛剛腌制好的剩余醬汁，關火，蓋上蓋子，小火燉幾分鐘(視牛排厚度而定)。
4.肉片是紅色的。最後撒壹點黑胡椒，就是美味的爆炒牛排了。
方法三:
這是壹道傳統的韓國菜肴，牛排用梨汁和肉調料調味，在炭火上烘烤。可以放猴桃汁代替梨汁。*醬油起到調味和增加食欲的作用，是韓國飲食中不可或缺的調味品。甜味是因為氨基酸，獨特的香氣是因為芳香成分和防腐作用。也是因為香氣，可以去除食物的腥味。食材:牛排1Kg、白蔥1、青椒20 *調料醬:醬油6湯匙、糖3湯匙、蔥花4湯匙、蒜泥2湯匙、芝麻4湯匙、香油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙。做法(1)將牛排切成5-6cm，去脂去皮，將粘在排骨上的肉壓平。(2)將清洗幹凈的排骨壹根壹根的用調味汁腌制。調料攪拌均勻後，將烤架放在炭火上。烤架熱了，把排骨拿出來。
方法4:
材料:
？2-3厘米厚的牛裏脊肉(半本書大小，兩人份)
？橄欖油適量
？鹽。黑胡椒
？將適量的芝麻菜洗凈晾幹。
？合適的罐裝烤紅辣椒
？5-6茶匙香醋
？合適的帕爾馬幹酪
練習:
1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到開始冒煙時，小心地加入。
牛排，單面煎6分鐘左右，不要碰。翻面再煎6分鐘。這麽大
它是適度偏向的。如果妳喜歡半熟的，每面煎3-4分鐘。
3。把牛排轉移到盤子裏，醒10分鐘。
1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到開始冒煙時，小心地加入。
牛排，單面煎6分鐘左右，不要碰。翻過來再煎...> & gt
問題2:在家怎麽做黑胡椒牛排？配料的準備:
牛肉1，洋蔥半個，大蒜2個【1】黃油1，黑胡椒少許。
生產步驟:
1.將牛肉切成半個手掌大小的塊，用玻璃瓶或肉錘拍松；
2.在肉上撒上鹽和黑胡椒粉，均勻地塗在兩面，腌制壹兩個小時，切碎大蒜和洋蔥。
3.熱鍋裏放黃油(橄欖油也可以)，待油融化後放入牛排，慢慢煎到妳想要的成熟度；
4.把牛排放在盤子裏，用鍋裏剩下的油把蒜和洋蔥炒香；
5.將洋蔥炒軟，加入壹碗水燒開，放幾滴酒；
6、然後用鹽和黑胡椒粉調味，(最好放點蠔油)，慢慢翻炒成濃汁，將黑胡椒汁澆在牛排上。
問題三:如何在家腌制牛排？將蒜末、姜末、半碗醬油、半杯紅酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒混合成汁，將牛放入其中腌制2小時左右。如果有時間提前準備，可以把牛排泡在果汁裏，用保鮮膜包好，放冰箱過夜，第二天再做。效果會更好。
牛排，我壹般用黑胡椒配蒜水或者洋蔥料酒或者紅酒鹽，也可以加其他調料。我壹般加百裏香，家裏只有百裏香。味道不錯。壹旦用白蘭地腌制，味道就很奇怪了。
黑胡椒(超大號，我喜歡)
加入大蒜水(兩瓣)或洋蔥(壹半)，
料酒(適量)或者紅酒(壹般我泡壹半)，
鹽(壹到兩勺)，
百裏香(超少量，瓶子漏晃兩下的那種最多)
a大廚食材:牛排(約350g)、紅辣椒1切絲、洋蔥半切絲、大蒜1勺、青椒1切絲。
腌料:醬油2大勺，65438+麻辣醬油0大勺，油2大勺，胡椒粉少許，雞精少許。
調料:糖1大勺，醬油1大勺，鹽適量，水粉少許，番茄汁少許，蔥花少許，水少許，黑胡椒少許。
問題4:自制牛排怎麽做？妳家有麥德龍伊藤洋華堂或者至少家樂福嗎？
前兩個地方肯定有菲力牛排，可能還有肉眼，等等。家樂福可能只有普通牛排。其實牛身上筋膜少的地方的肉可以做成牛排。最簡單的就是去菜市場買壹塊新鮮牛肉，切成牛排店的大小和厚度。如果不是用刀背反復拍打，撒上黑胡椒，用保鮮膜封好。第二天用黃油和橄欖油在冰箱裏煎嗎？如果妳有橄欖油，用色拉油調和油。熱油熱的時候把肉煮熟，顏色稍有變化就轉到壹邊。之後關小火，和蔥花壹起炒，會更香。根據個人口味添加紅酒或檸檬汁。至於黑胡椒汁，妳需要黑胡椒，高湯和切碎的洋蔥，但是這個黑胡椒不是超市賣的粉。應該粗磨。粒狀找出妳是否有麥考密克品牌。他們家有很多調味粉。如果沒有，那就忘了超市裏的壹整塊黑胡椒汁吧。
問題5:妳在家怎麽做牛排？材料:
家樂福或pricemart都有牛裏脊肉出售。
就是32元/500g的那種。千萬不要買那種16元/500g看起來很整齊的“小牛排”。
壹個紫洋蔥，壹個生菜，壹個進口檸檬，兩個西紅柿，還有壹份盡可能好的奶油沙拉。
壹種叫做塔裏貢的草狀調料，和茴香，這兩種東西家樂福或者
Pricemart都有賣。在進口香料中尋找它們。包裝看起來很好吃。小瓶的黑胡椒粉。
練習:
將生牛排用清水洗凈，然後按1: 1: 1的比例加入香油、生抽、生抽。
然後放少量幹紅葡萄酒(小酒杯那麽多)。當然，如果妳家有30年的威士忌，也可以放。
壹點點，註意，不要放太多酒)，洋蔥適量切絲。
糖、味精、黑胡椒、白胡椒、椒鹽的適量取決於妳的烹飪天賦。
將牛排與上述調味料攪拌均勻，並盡可能將牛排浸泡在調味料中。
浸泡20分鐘。當然，泡的時間越長，味道越好。
同時，將洋蔥、生菜和西紅柿洗凈，切成細絲。越薄越好，番茄越小。
盛在壹個大碗裏，稍後攪拌沙拉。
然後在鍋中加入適量的調和油，不要太多，就像攤雞蛋壹樣。
將油燒至七成熱，將牛放入鍋中，用中火兩面煎1分鐘，至七成熟。
想多吃點熟食，調整時間就行了。
牛排出鍋後撒上tarregon，馬上就能聞到香味，然後根據自己的口味加入黑胡椒。
最後，在牛排上擠幾滴檸檬汁。
然後趁熱吃。個人建議在廚房吃，因為壹旦稍微涼了，味道就差很多了。
先吃壹塊，再煎下壹塊。這時候最好身邊有個海豹幫妳拌沙拉，可以加點。
沙拉裏有糖，所以不要吝惜沙拉醬。它比邱比的好吃。
如果我能親自去壹家西餐廳的廚房看看他們的牛排是怎麽做的，用的調料是什麽。
那該有多好
不過這只海豹享受的超級牛排味道很好，和200元壹份的西冷牛排差距可能只有
至於牛排的原料，200塊錢不能每天享用壹塊250克的牛排，壹塊也不夠。
或者自己動手，想吃多少吃多少。
建議買個好點的鍋，廚房條件好點的，不然西餐的氛圍就沒了。
先用微波爐蒸了三個肘子花，然後拆開兩小包鳳梨酥。
因為頂風作案，新買了不粘鍋，所以稍微試了壹下，先煎了個雞蛋，效果不錯。
開始做牛排
關鍵是刀法。
把牛排切薄。。。比較瘦。。。。
腌制牛肉前加點滑肉粉。
然後就是腌制。。。
用醬油，黑胡椒汁，沙茶醬。
半小時品嘗。
如果沒有調和油，最好用豬油。
60%油溫
放入鍋或平底鍋，開始烹飪
單面煎約2分鐘。
移交
再煎2分鐘。
再翻壹遍
炒壹分鐘。
又
炒壹分鐘。
提起鍋
倒入黑胡椒汁或番茄汁。
凱奇
順手開了壹罐可樂。
牛肉的選擇
書上說牛肉最好是牛裏脊肉，但是我去的超市沒有牛裏脊肉，我就用了壹大塊牛肉林來代替。牛肉挑選的重點是色澤紅潤，晶瑩剔透，肌肉細嫩，盡量不要有肥肉和筋。
註意:因為牛排不能煎太久，所以對牛肉的質量要求很高。肥肉不好吃，筋不爛，除非妳想練嘴。為了切片方便，最好選擇壹整塊。
調味品的制備
姜、蒜、蔥切丁備用。黑炒菜，番茄醬，鹽，醬油，雞精，料酒，雞蛋壹個。
澱粉糊
註:具體量看個人口味。我用了7兩牛肉加半片姜，壹整頭蒜，兩根蔥。料酒應該是洋酒，但是我沒有。牛肉用兩個雞蛋，有點浪費。
制造工藝
把牛肉切成比筷子略粗的薄片，面積不要太大(記住，我最後再解釋)，大概半個手掌大小。剪完最重要的是拿個大錘(恐怖片？)把切好的牛肉拍松。有壹招不用專用錘子！可以像舊社會洗衣婦的衣服壹樣用搟面杖把肉槌松開(當然也不要過分，畢竟牛肉不是衣服，吃的時候需要嚼壹嚼)
取出並切成小方塊...> & gt
問題6:如何在家自己做牛排才好吃？教妳幾招做牛排。
方法1:
第壹步是用香料腌制牛排，不管妳用什麽香料。
？
？第二步，在烤箱裏烤幾分鐘(其實不烤也可以)；
？
？第三步，找壹個放了壹點黃油(沒有黃油)的鍋，把牛放在上面稍微煎壹下。
？
？忘了壹件事，抄牛排或者煎牛排的時候，用壹個小壹點的鍋，用黃油和香料做壹個醬(發揮妳的想象力)，這個醬最後用盤子澆在牛排的邊上。
？這樣做出來的牛排不會太生。
？
？最後，五點不要做。最好等到七八點鐘。天黑後，要有紅酒和蠟燭，要面對面坐著。對了，在裏面放個小花籃，剩下的隨妳喜歡。書上是這麽說的。
？
牛肉不要太厚，用刀背拍打，用少許紅酒和切碎的洋蔥腌制20分鐘，用橄欖油，如果不行，用色拉油和少許黃油慢壹點。有碎奶酪嗎？最後，妳應該撒壹點茴香。對了，我們還應該找些胡蘿蔔和洋蔥， 剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬，剁成肉醬。
方法二:
材料:(兩份)
1.生牛排。4 .紅酒。
2.海鹽。5.幹香料(意大利季節)。
3.黑胡椒。6.橄欖油。
練習:
預先酸洗:
1.在牛排兩面撒上適量的小顆粒海鹽(如果沒有海鹽，可以用粗鹽)和現磨的黑胡椒。
2.撒上紅酒做菜(我們都是在餐廳買最便宜的)，高度大概是牛排厚度的三分之壹。沒有紅酒，不用也沒關系。但口感的豐富度略顯不足。
3.撒上壹層薄薄的幹香料。用新鮮的迷叠香，味道很好。
4.整個固化過程大約需要十分鐘。
在鍋裏炸:
1.火鍋，橄欖油和牛排。
2.大火煎兩面，目的是鎖住牛排的肉汁。
3.肉汁鎖定後，倒入剛剛腌制好的剩余醬汁，關火，蓋上蓋子，小火燉幾分鐘(視牛排厚度而定)。
4.肉片是紅色的。最後撒壹點黑胡椒，就是美味的爆炒牛排了。
方法三:
這是壹道傳統的韓國菜肴，牛排用梨汁和肉調料調味，在炭火上烘烤。可以放猴桃汁代替梨汁。*醬油起到調味和增加食欲的作用，是韓國飲食中不可或缺的調味品。甜味是因為氨基酸，獨特的香氣是因為芳香成分和防腐作用。也是因為香氣，可以去除食物的腥味。食材:牛排1Kg、白蔥1、青椒20 *調料醬:醬油6湯匙、糖3湯匙、蔥花4湯匙、蒜泥2湯匙、芝麻4湯匙、香油2湯匙、胡椒粉1/2茶匙。做法(1)將牛排切成5-6cm，去脂去皮，將粘在排骨上的肉壓平。(2)將清洗幹凈的排骨壹根壹根的用調味汁腌制。調料攪拌均勻後，將烤架放在炭火上。烤架熱了，把排骨拿出來。
方法4:
材料:
？2-3厘米厚的牛裏脊肉(半本書大小，兩人份)
？橄欖油適量
？鹽。黑胡椒
？將適量的芝麻菜洗凈晾幹。
？合適的罐裝烤紅辣椒
？5-6茶匙香醋
？合適的帕爾馬幹酪
練習:
1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到開始冒煙時，小心地加入。
牛排，單面煎6分鐘左右，不要碰。翻面再煎6分鐘。這麽大
它是適度偏向的。如果妳喜歡半熟的，每面煎3-4分鐘。
3。把牛排轉移到盤子裏，醒10分鐘。
1。用鹽和黑胡椒給牛排調味。
2。向炒鍋中加入3茶匙橄欖油。當油熱到開始冒煙時，小心地加入。
牛排，單面煎大約6分鐘...> & gt
問題7:如何在家自己做牛排？需要什麽工具和食材？材料:
家樂福或pricemart都有牛裏脊肉出售。
就是32元/500g的那種。千萬不要買那種16元/500g看起來很整齊的“小牛排”。
壹個紫洋蔥，壹個生菜，壹個進口檸檬，兩個西紅柿，還有壹份盡可能好的奶油沙拉。
壹種叫做塔裏貢的草狀調料，和茴香，這兩種東西家樂福或者
Pricemart都有賣。在進口香料中尋找它們。包裝看起來很好吃。小瓶的黑胡椒粉。
練習:
將生牛排用清水洗凈，然後按1: 1: 1的比例加入香油、生抽、生抽。
然後放少量幹紅葡萄酒(小酒杯那麽多)。當然，如果妳家有30年的威士忌，也可以放。
壹點點，註意，不要放太多酒)，洋蔥適量切絲。
糖、味精、黑胡椒、白胡椒、椒鹽的適量取決於妳的烹飪天賦。
將牛排與上述調味料攪拌均勻，並盡可能將牛排浸泡在調味料中。
浸泡20分鐘。當然，泡的時間越長，味道越好。
同時，將洋蔥、生菜和西紅柿洗凈，切成細絲。越薄越好，番茄越小。
盛在壹個大碗裏，稍後攪拌沙拉。
然後在鍋中加入適量的調和油，不要太多，就像攤雞蛋壹樣。
將油燒至七成熱，將牛放入鍋中，用中火兩面煎1分鐘，至七成熟。
想多吃點熟食，調整時間就行了。
牛排出鍋後撒上tarregon，馬上就能聞到香味，然後根據自己的口味加入黑胡椒。
最後，在牛排上擠幾滴檸檬汁。
然後趁熱吃。個人建議在廚房吃，因為壹旦稍微涼了，味道就差很多了。
先吃壹塊，再煎下壹塊。這時候最好身邊有個海豹幫妳拌沙拉，可以加點。
沙拉裏有糖，所以不要吝惜沙拉醬。它比邱比的好吃。
如果我能親自去壹家西餐廳的廚房看看他們的牛排是怎麽做的，用的調料是什麽。
那該有多好
不過這只海豹享受的超級牛排味道很好，和200元壹份的西冷牛排差距可能只有
至於牛排的原料，200塊錢不能每天享用壹塊250克的牛排，壹塊也不夠。
或者自己動手，想吃多少吃多少。
建議買個好點的鍋，廚房條件好點的，不然西餐的氛圍就沒了。
先用微波爐蒸了三個肘子花，然後拆開兩小包鳳梨酥。
因為頂風作案，新買了不粘鍋，所以稍微試了壹下，先煎了個雞蛋，效果不錯。
開始做牛排
關鍵是刀法。
把牛排切薄。。。比較瘦。。。。
腌制牛肉前加點滑肉粉。
然後就是腌制。。。
用醬油，黑胡椒汁，沙茶醬。
半小時品嘗。
如果沒有調和油，最好用豬油。
60%油溫
放入鍋或平底鍋，開始烹飪
單面煎約2分鐘。
移交
再煎2分鐘。
再翻壹遍
炒壹分鐘。
又
炒壹分鐘。
提起鍋
倒入黑胡椒汁或番茄汁。
凱奇
順手開了壹罐可樂。
牛肉的選擇
書上說牛肉最好是牛裏脊肉，但是我去的超市沒有牛裏脊肉，我就用了壹大塊牛肉林來代替。牛肉挑選的重點是色澤紅潤，晶瑩剔透，肌肉細嫩，盡量不要有肥肉和筋。
註意:因為牛排不能煎太久，所以對牛肉的質量要求很高。肥肉不好吃，筋不爛，除非妳想練嘴。為了切片方便，最好選擇壹整塊。
調味品的制備
姜、蒜、蔥切丁備用。黑炒菜，番茄醬，鹽，醬油，雞精，料酒，雞蛋壹個。
澱粉糊
註:具體量看個人口味。我用了7兩牛肉加半片姜，壹整頭蒜，兩根蔥。料酒應該是洋酒，但是我沒有。牛肉用兩個雞蛋，有點浪費。
制造工藝
把牛肉切成比筷子略厚的薄片，面積不要太大，大概半個手掌大小。剪完最重要的是拿個大錘(恐怖片？)把切好的牛肉拍松。有壹招不用專用錘子！可以像舊社會洗衣婦的衣服壹樣用搟面杖把肉槌松開(當然...> & gt
問題8:我想在家做牛排。如何做到方便簡單又好吃？希望妳喜歡！
黑胡椒牛排
配料:牛排
配料:青椒、大蒜
腌料:醬油、黑胡椒、料酒、椒鹽粉、香油、雞精、辣椒粉。
調料:醬油、黑胡椒、料酒、糖、玉米粉。
練習:
1.先調好鹵汁，再加些清水，把牛放進去腌制。我腌了大概20分鐘。
2.取油鍋，放入蒜末，然後放入準備好的調料(前四種準備好)，最後放入準備好的生粉勾芡。假裝。
3.啟動油鍋，用煎鍋。油熱了，關火，放入牛排，開始煎，多壓。過壹會兒，把它倒過來，煎到差不多妳喜歡的程度。裝盤子。把準備好的黑胡椒汁倒在上面。
4.最後用剩下的油炒青椒放壹邊，這樣更好看，呵呵。
其實本來應該有洋蔥的，只是忘了買，用青椒代替了。還有，家裏沒有紅酒，不然用紅酒腌制應該比料酒好。
原料:切好的牛排、黃油、洋蔥、生菜和紅酒。
練習:
用雞蛋和鹽做成糊狀，蘸上牛排，放置壹小時。
在煎鍋裏融化壹小塊黃油。
把牛放在鍋裏，用文火反復煎。表面變色後，可以撒上黑胡椒反復炒。
煎到滿意程度時，在煎鍋裏加入少量紅酒，將牛排翻幾下，放在盤子裏。
生菜切絲，少許洋蔥切碎，拌入沙拉中，放在煎好的牛排旁邊。
少量洋蔥切絲，放在牛排的另壹面。
吃牛排的時候，可以把牛排和沙拉壹起吃，味道更好。
= = = = = = = = = =基礎= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
牛排的做法
練習:
把牛排切成塊，用1的刀拍壹下，然後用刀剁幾下，再把肉搓圓，拌上蒜末、姜末、半碗醬油、半杯紅酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉、黑胡椒，把牛放進去腌制2小時左右。
如果有時間提前準備，可以把牛排泡在果汁裏，用保鮮膜包好，放冰箱過夜，第二天再做。效果會更好。)在熱油鍋裏煎兩面至金黃色，出鍋放盆裏，配上黃瓜片，薯片，或者生菜。
==================================================
炸牛排
首先鍋要很燙，這樣牛排下鍋的時候，高溫會迅速封住肉的表面，把鮮美的汁液留在裏面。
煎牛排可以用植物油或者黃油，因為不是油炸的，所以不需要太多油，薄薄壹層就可以了。
牛排通常是三分熟、五分熟、五分熟和全熟，這取決於煎的時間。最後加鹽和黑胡椒(加鹽後，如果先放，會把肉裏面的汁吸出來，影響肉的嫩度)。
材料:牛排(約350克)、65，438+0紅辣椒絲、半個洋蔥絲、65，438+0小勺蒜末和65，438+0青椒絲。
腌料:醬油2大勺，65438+麻辣醬油0大勺，油2大勺，胡椒粉少許，雞精少許。
調料:糖1大勺，醬油1大勺，鹽適量，水粉少許，番茄汁少許，蔥花少許，水少許，黑胡椒少許。
練習:
1.將牛排用腌料腌15分鐘。
2.菜裏放2湯匙油，微波大火預熱2分鐘，放入腌制好的牛排，微波大火1分鐘，翻面，加熱1分鐘(時間可以根據自己喜歡的生熟程度增減)。
3.碗中加入2湯匙油，微波1分鐘，預熱，加入蔥絲、蒜末、青椒絲、紅辣椒絲炒香，加入調料，微波2分鐘至沸騰，淋在牛排上。
希望對妳有幫助~...& gt& gt
問題9:如何在家自己做牛排和西式黑胡椒牛排？
牛肉片打薄(6mm左右)，用肉松器打牛肉(搟面杖也可以)，用鹽和黑胡椒腌制15分鐘。腌制時間不能太長，否則肉容易變老。
2.利用這段時間做黑胡椒汁:將羅勒(超市曬幹)、洋蔥、雞肉、番茄放入攪拌機，加入少許水，打成汁。在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。可以根據個人口味調整。用小火煮至濃稠。如果實在厚不了，可以打勾。這樣黑胡椒汁就做好了。這個黑胡椒汁真的很棒，不比外面差。強烈推薦。
3.火，鍋裏放黃油，放牛排，50秒種尾巴，然後30秒。
4.配上妳喜歡的蔬菜，澆上濃濃的黑胡椒汁。