綠茶、清香型烏龍茶、黃茶都可以放在冰箱裏。因為茶葉在高溫下容易氧化,所以很多人會選擇冷藏來儲存茶葉。雖然茶葉可以存放在冰箱裏,但是需要註意的是,不壹定要直接放在冰箱裏。因為茶葉是防潮的,所以在冰箱裏存放時要采取措施。
我們可以把茶葉放在幹燥無味的瓶子裏,然後用保鮮膜把瓶子封好,再放進冰箱。至於紅茶、黑茶、花茶、白茶等烏龍茶,不能放在冰箱裏,只要放在通風、幹燥、陰涼的地方即可,但不能和有異味的東西放在壹起。
茶葉的隱藏方法
保溫瓶的容器具有優良的避光、保溫和隔絕空氣的性能。需要註意的是,在選擇保溫瓶的時候,壹定要選擇保溫性能好的,這樣收納效果會更好。
然後把茶葉放入幹燥的保溫瓶中,最好填滿沒有空隙的,然後蓋上蓋子,用白蠟封住瓶口,用膠帶包好,效果會更好。這主要是為了防止空氣進入瓶子。可以用來存放綠茶。
而壹些品質較高、原料較嫩的紅茶,通常茶黃素含量較高,可以在密封條件下,放入冰箱低溫保存壹段時間。這將有助於減緩紅茶的褐變速度。