扶乩技術有兩大特征要素：第壹是木筆會自我移動，第二是木筆會根據人的提問回答問題。扶乩《辭海》的解釋是：壹種迷信，扶即扶架，乩指蔔以問疑，也叫扶箕、扶鸞。《中華道教大辭典》解釋：扶乩是古代“天人交通”術的壹種，又名扶鸞。
在國外這種捆著筆的簸箕逐漸演化成壹種心臟形狀的更為復雜的“占蔔板”。占蔔板大致就是扶乩在國外的壹個翻版。韋伯英語詞典定義“占蔔板”是：壹個有三個支撐的三角形或者心臟形的木板，其中兩個是普通滾輪支撐而另壹支撐是壹支筆。當手輕輕接觸這種木板時，會自動產生書寫現象。
扶乩”在中國有5000年的歷史，1848年“扶乩”開始在美國流行，它是容易再現、簡單真實的“占蔔技術”。後來，中國人用碟子取代簸箕木筆，用字盤取代沙盤，扶乩就被簡化發展為今天的請碟仙。在臺灣“碟仙”曾於六十年代，突然壹夜之間風靡了各處城鄉中的男女老少，人們沈迷的程度比現今的彩票還要嚴重。目前，這種奇異的占蔔方式已遠及世界各國，尤其在夜晚來臨時，在世界許多個角落的家庭中，除了橋牌、麻將和大富翁，有不少人正紛紛把手指按在壹只小碟子上，懷著興奮、好奇及某種程度的驚恐，焦急地召請著“碟仙”降臨來驅動碟子，遊移於各種文字的字盤上，為人們解答疑惑或預蔔運氣。
時間地點
最好選擇在比較安靜的地方，通常在晚上11:00左右。
人數
在3-6人左右。壹般都是2女1男三個人操作。
道具
選壹個比較幹凈的小碟子，最好是白色的，然後準備好壹張像掛歷紙大小的白紙，先在紙頭上用筆，倒扣碟子，在紙上按碟子的大小畫圓，分別在圓圈裏寫上“是”“否”“0-9”數字等妳認為有必要寫的信息。
操作要領
所有的人圍坐在紙旁，碟子則倒扣放在紙上的壹個空圓圈內。關掉所有的燈（可以點蠟燭也可以關著燈）。然後所有的人用手指輕點在碟子背面上，其中壹個人緩慢低聲重復說：“碟仙請出來”。壹般需要3-15分鐘，如果看見放在紙上的碟子輕輕開始移動走出圓圈，那就說明碟仙出來了。之後妳可以問壹些妳想知道的問題，所問的問題最好是簡單的是否，以及數字，這樣比較容易溝通 碟仙
，什麽問題都可以問碟仙，它會以轉圈然後停留在妳圓圈裏所寫的答案上，告訴妳答案。如果10-30分鐘碟子沒有反應，應該更換壹組人員再操作。第壹次接觸碟仙總要花費較長的時間，半小時到壹小時不定，但若其中有人先前接觸過的話反而會較快請出碟仙。使碟仙上碟後，碟子還是可以被人用手指施力的方式移動。
防偽技術
第壹：操盤手應該持續的“無力”接觸碟子，無力=（不用力+不脫離）×持續。 第二：命令碟子在紙上畫壹個“圓圈”，碟子能夠連續不停頓的完成視為成功。 第三：所有操盤者的手指都放在碟子的同壹側邊緣，命令碟子後退移動，碟子能夠迎面頂著操作者的手指移動視為成功。見圖2- 動體定位實驗。 第四：正常情況下，碟子向任何方向的移動都是勻速平移，如果碟子在移動中發生自轉(扭動)、加速或減速視為失敗。發生自轉和加速時壹定有操盤者在人為用力（可以看到用力者的手指甲床顏色會由紅變白），發生減速時壹定有操盤者的手指暫時離開了碟子。 第五：成功的先兆——懸浮感。碟子在自我移動成功之前會有壹種先兆，此時操盤手會感覺到靜止的碟子在原地產生懸浮。如果操盤手感覺到懸浮的碟子在原地“左右“晃動，說明操盤手之間不夠和諧，實驗通常都會失敗，應該更換壹組人員再操作。如果操盤手感覺到懸浮的碟子在原地“轉圈“盤旋，說明操盤手之間非常和諧，實驗通常都會很快成功。