指的是菠菜做的蘸醬，用來吃的。
“菠菜”原意是壹種藥草。網絡上“博*蔡”的諧音。意思是“菠菜就是賭博和彩票”，彩票的本質就是賭博。賭博是壹個敏感詞，因為它具有欺騙性。為了防止更多人上當受騙，網絡很容易被屏蔽。中國合法的彩票公司只有兩家(中國體育彩票和中國福利彩票)，其他基本都是非法的。人們常說“十賭九輸”，有的是血本無歸。所以菠菜是不能碰的，雖然在澳門是合法的，但是能賭贏的人很少。