玫瑰是薔薇科、薔薇科的灌木，莖粗，叢生。小枝密被線形的毛，針刺和腺毛，有皮刺。花單生葉腋或簇生，花瓣紫色或白色，芳香，倒卵形。花柱離生，從花萼稍微突出，短於雄蕊。玫瑰是世界著名的觀賞植物之壹。
玫瑰適合生長在濕潤、微酸性、排水良好、陽光充足、部分遮蔭的花園壤土中。也適合生在壹些貧瘠的土壤中，如沙土、粘土或礫石土。
玫瑰更具觀賞性，在花園中廣泛種植。花可以用來蒸芳香油，植物可以做綠籬，種在河岸、農房、花園、沙土、沙灘沙丘上，控制水土流失。
生長環境
玫瑰喜歡陽光充足、耐寒耐旱，喜歡疏松肥沃、排水良好的壤土或輕壤土。它們在粘壤土中生長不良，開花也不好。應種植在通風良好、遠離墻壁的地方，防止陽光反射，灼傷花苞，影響開花。
玫瑰是陽性植物，在陽光充足的情況下，顏色濃郁，香味濃郁。生長季日照少於8小時，不開花就白長。對空氣濕度要求不嚴格，低溫高濕時會發生銹病和白粉病；花期要求空氣有壹定的濕度；高溫幹燥時，出油率會下降。
玫瑰對土壤的酸堿度要求不高，從微酸性土壤到微堿性土壤都能正常生長。冬季，積雪地區能忍受-38℃至-40℃的低溫，無積雪地區也能忍受-25℃至-30℃的低溫，但不能忍受早春的幹燥風。
在土壤未解凍、地面多風的地區，樹枝常被風吹幹；如果土壤已經解凍，根部不斷向莖幹輸送水分和養分，風就不會造成嚴重傷害。