壹、第壹步用清水將準備好的牛蛙清洗幹凈，如下圖。
第二，然後把洗幹凈的牛蛙鋪在準備好的鐵板上，刷點油，如下圖。
3.刷完油後在牛蛙身上撒上準備好的胡椒粉、鹽和花椒粉，如下圖。
4.放入烤箱，溫度設置為200度，烤15分鐘，如下圖所示。
五二十分鐘後，就可以拿出烤箱晾壹會兒烤牛蛙了。