梅橋鄉小學自2004年以來，***投資430余萬元，征地27畝，建圍墻2034米，平房2295平方米，樓房4138平方米，改善了學校的育人環境。截止2008年3月，該鄉***有小學11所，占地57740 平方米，生均占地 23.5平方米；在校教職工139人，其中專科以上學歷50人，占教師總數的36℅，學歷合格率100℅，中級職稱以上教師數67人，占教師總數的48℅；在校學生達2460人。
梅橋鄉歷年來非常重視學生動手能力和創新精神的培養，以“科技創新”為特色，廣泛開展科普活動，取得了顯著成績。2005年，邵河小學安雙雙同學發明的“多功能小家具”，在科技創新大賽中榮獲蚌埠市壹等獎，安徽省二等獎；2006年該鄉的科幻畫和科技發明作品，均獲市二等獎；2007年，楊樓小學韋子豪同學發明的“水帶卡扣扳手”榮獲市壹等獎、安徽省壹等獎、國家級三等獎。創造了淮上區歷史上的最好成績，梅橋鄉亦被區教育局譽為“科普之鄉”。
2012年7月7日，梅橋鄉中心小學校園內，淮上區武術協會與區教育局聯合開辦的“梅橋鄉中心小學武術特長班”進行了開班儀式，對裔灣武術會館梅橋分館的成立舉辦了成立大會 。