海鮮沙巴三面環海，海鮮豐富，從鮮嫩的石斑魚到各種貝類、魚類、螃蟹，應有盡有。不僅新鮮，而且便宜！在沙巴，每個人都可以吃壹兩百才能出墻。黃油虎蝦，鹹蛋黃魷魚卷，清蒸七星斑，甜蟹，花椒蟹，沙姜炒中國林蛙，巴比倫尼亞，蛤蜊，妳還能忍得住嗎？
推薦海鮮酒家:食為鮮海鮮酒家、不夜城海鮮酒家、雙田海鮮酒家、明珠海鮮酒家、華興海鮮酒家。
推薦海鮮大排檔:大切萊、丹絨鴨綠江灘大排檔。
肉餅Ku茶肉餅Ku茶是馬來西亞著名的食物。但它不是茶，而是藥湯，是用豬肉和豬骨加中藥和香料做成的湯底。因為當地人怕“藥”字，就叫茶。肉骨茶燉的豬肉軟嫩，豬皮光滑。湯入口後，各種藥材的香味漸漸散去，回味無窮。通常配以白米飯或油條蘸湯，以減輕油膩的豬肉。
推薦巴庫特茶店:辛集巴庫特茶、姬友巴庫特茶、亞庇巴庫特茶。
水果沙巴屬於熱帶氣候，有多種熱帶水果。果肉飽滿的榴蓮，個頭特別大的山竹果，咬壹口汁多的芒果，國內賣高價的釋迦牟尼，口感豐富的菠蘿蜜，鮮嫩多汁的紅毛丹，新鮮爽口的蛇皮果，酸甜微酸的龍貢果，新鮮采摘的椰子，清淡可口的蓮霧(馬來西亞人壹般切好後蘸酸梅粉吃)，還有木瓜、草莓、楊桃、菠蘿、蛇皮。
各具特色的茶室宜豐茶室:拉茶、樂沙、砂鍋雞飯、檸檬橙冰、宜豐牛雜。
葉楓茶室:招牌榴蓮黃油吐司、三色涼粉、橘子冰和冰咖啡。
五星海南家鄉雞飯:海南雞飯，燒臘
金李猩茶室:生肉面(壹種原產於沙巴的面食，分為幹撈面和湯面，壹般以新鮮的豬內臟為原料)。