生產步驟:
1,先做棒棒糖,雞蛋打散,加入30ml黃油和80ml牛奶。
2.篩入90g低面粉,1g泡打粉,1.25ml小蘇打,1g鹽,拌勻。
3.攪拌均勻成面糊,放入紙袋中,擠入棒棒糖蛋糕模具中。
4.放入上下180度的烤箱,烤20分鐘。
5.將各種巧克力在水中融化,將棒棒糖棒浸入巧克力中插入蛋糕中,直到巧克力冷卻,然後將蛋糕卷進融化的巧克力中,插入泡沫中晾幹,用牙簽蘸取不同顏色的巧克力畫出圖案。
6.準備10 cm方形花包裝棉紙,折疊備用,棒棒糖蛋糕晾幹後包裝。
7、壹個棒棒糖蛋糕用壹張彩棉紙包著,用金屬絲紮著。
8.六個棒棒糖蛋糕可以綁成壹串。可以先用彩帶把棒棒糖固定好,準備兩張20厘米見方的彩棉紙,包在棒棒糖外面。
9.用絲帶系好棒棒糖的手柄,打個蝴蝶結,打個死結,多余的絲帶用剪刀剪開魚尾。
10,成品圖。