紅燒牡蠣是潮汕美食之壹，歷史悠久。它是當地著名的美食，也是潮汕人最喜歡的午後小吃。
將配好的食材輕輕攪拌均勻，舀到熱鍋裏，抹平。它們會“金光閃閃”，遍布視野。撒上香菜，香氣四溢。蘸辣椒，入口表皮會很脆。潔白如玉的牡蠣鮮甜可口，風味獨特，讓人欲罷不能。
2.潮汕腸粉
泣不可抗拒，潮汕腸粉是壹種用大米磨成粉的早餐，制作非常簡單，是當地最常見的。
生米磨出來的果肉通過高溫蒸汽結皮，嫩薄堅韌，口感香甜細膩，結皮呈白色黃色，結皮吸收了肉的汁液。醬料濃而香，有多種食材可供選擇。食材鮮甜，加上辣椒醬的味道久久不能忘懷。菜品齊全，味道絕對鮮美。
3.牛肉丸粿條湯
牛肉丸粿條湯是潮汕著名小吃，深受大家喜愛。是潮汕人愛吃的面食。牛肉丸和粿條的奇妙結合令人難忘。
好吃到停不下來，牛肉丸Q爽口，咬開，瞬間爆汁。有很濃的牛肉味，蘸壹點沙茶醬，鮮甜，好吃。煮出來的湯香甜爽口，米香爽滑的粿條，金黃香脆的炒蒜和芹菜，很滿足！直接吃了壹大碗。
4.抗沙芋頭
潮汕完美甜品來襲！吃的東西都很好吃，而且是用芋頭、糖、水、油等材料做成的。
炸好的芋頭又香又軟，小火煮糖，又粘又冒泡。放入炒好的芋頭，芋頭表面裹上糖汁，芋頭外面裹上壹層薄薄的糖沙。外觀酥脆有嚼勁，剛出爐的芋頭真的很好吃。果不其然，甜食讓人快樂，百吃不厭。趕緊試試吧。
5.糯米肥腸脹
肥腸糯米飯作為潮汕特色小吃之壹，軟糯有彈性，簡直人間美味。
薄薄的豬皮，裏面是填餡的糯米，鮮香軟糯，口感豐富，滿滿的美味，醬料甜而不膩。淋上醬料，香氣撲鼻，壹口就抓住人的味蕾，讓人欲罷不能，久久停不下筷子。
6 .糯米錢
糯米錢是當地的特色小吃，又香又甜又軟又滑，口吃完全沒問題！
超好做的潮汕糯米錢選用優質糯米，加水攪拌成軟團，煮熟後不粘筷子。細膩細膩，軟到可以刷，蘸上黑白芝麻和糖，軟糯糯，QQ彈起，甜而不膩，撞上好吃的，很過癮！
7.內心深處
紅桃心的“壽桃”形狀被認為意味著長壽和吉祥。在潮汕人心中有著獨特的文化地位，口味完全不雷。是家家戶戶的特色美食，而且會上癮！
裏面填滿了餡，裏面裝滿了心，紅色代表幸福。壹個吃下去真的可以很飽，而且皮薄有嚼勁，味道可以鹹可以甜。炒出來的紅桃可謂外酥裏嫩，咬起來脆脆的，滿嘴的料，超級滿足。
8.潮汕豆花
潮汕人童年的回憶，豆腐腦和紅糖簡單簡單的組合，壹碗香噴噴的豆腐腦妥妥的早餐，背著書包去上學！
豆子和清水按比例磨成豆漿，用紗布過濾，使豆腐變得更嫩滑，香而粘，豆香味濃，口感實。細紅糖撒在上面，糖粉和豆腐的溫熱融在壹起，豆腐的豆香味和甜味融為壹體，是潮汕人的老味道。