關於員工是否承擔責任，要看在公司實施合同詐騙和非法集資行為過程中，員工是否知情、是否協助老板實施相應的違法犯罪行為。
對於公司實施的非法集資行為，應當由公司及相應的法定代表人、直接責任人承擔民事和刑事責任。組織、領導犯罪集團進行犯罪活動的或者在***同犯罪中起主要作用的，是主犯。
如果員工不知情，則員工不承擔責任；如果員工知情、在***同犯罪中起次要或者輔助作用的，是從犯，則員工可能承擔相應的刑事責任。
《刑法》第二十六條 組織、領導犯罪集團進行犯罪活動的或者在***同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上為***同實施犯罪而組成的較為固定的犯罪組織，是犯罪集團。
對組織、領導犯罪集團的首要分子，按照集團所犯的全部罪行處罰。
對於第三款規定以外的主犯，應當按照其所參與的或者組織、指揮的全部犯罪處罰。
《刑法》第二十七條 在***同犯罪中起次要或者輔助作用的，是從犯。
對於從犯，應當從輕、減輕處罰或者免除處罰。
擴展資料：
非法集資的刑事處罰：
《刑法》第壹百九十二條 以非法占有為目的，使用詐騙方法非法集資，數額較大的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處二萬元以上二十萬元以下罰金；
數額巨大或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金；
數額特別巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金或者沒收財產。
《最高人民法院關於審理非法集資刑事案件具體應用法律若幹問題的解釋》
第五條 個人進行集資詐騙，數額在10萬元以上的，應當認定為“數額較大”；數額在30萬元以上的，應當認定為“數額巨大”；數額在100萬元以上的，應當認定為“數額特別巨大”。
單位進行集資詐騙，數額在50萬元以上的，應當認定為“數額較大”；數額在150萬元以上的，應當認定為“數額巨大”；數額在500萬元以上的，應當認定為“數額特別巨大”。
參考資料：
中國人大網-刑法參考資料：
百度百科-非法集資罪