說起伏特加，人們不由的就想到了俄國。壹具透明的酒瓶，紅標簽，這就是大家最熟悉的史密諾夫伏特加。
早在100多年前，彼得。史密諾夫是伏兒加農夫之子，在鄉間的餐廳裏當酒保，閑暇無事喜歡買彩票做發財夢，果然有壹天中獎了。於是他雄心勃勃辭掉了工作，買了壹個酒窖，準備自己做個小老板。他不僅買酒，自己也愛喝酒，喝來喝去，喝出了心得，想自己來制酒，因此1860年買了壹家小酒廠。他生產的酒很快就受到大家的喜愛，在維也納、巴黎、巴塞羅那、布魯塞爾出名了，他生產的伏特加在萬國博覽會上的了獎。
史密諾夫生產的伏特加酒之所以受到肯定，是因為透明、純凈、無雜質，而他發明的碳濾法，可以把酒濾得幹幹凈凈。1886年，史密諾夫的伏特加酒受到了俄皇的註意，正式命他為皇室酒商，他因此受到無比的尊崇。彼得。史密諾夫白手起家建立了壹個伏特加王國，1898年去世時，他的5個兒子得到壹筆可觀的財富和壹家擁有1500名員工的酒廠。
長子主管工廠，其他的兒子也陸續把自己的股份賣給了哥哥，酒廠於是完全屬於長子彼得。十月革命後彼得去世，其妻離開俄國，再嫁壹意大利人，從此史密諾夫家族在俄國逐漸的銷聲匿跡了。
史密諾夫兄弟之壹的維拉迪米賣出股份後，迷戀賭馬，導致破產，於是離開俄國，到了突尼斯、波蘭等地，最後在法國南部尼斯定居。由於從小耳聞目染，也懂制造伏特加酒的方法，於是在尼斯開了家酒廠。但30年代，歐洲經濟不景氣，他就決定把自己的配方和廠牌賣給了壹個美國酒商克奈特。
克奈特看到這種俄國的"無色、無味"的酒，便想引進新大陸。但他的計劃沒成功，到1938年就決定在轉手賣給壹家叫何伯郎的小公司。第二年就爆發了世界大戰，影響了歐洲市場的發展，而美國國內的伏特加酒市場卻漸漸的開發了出來。
伏特加用做調酒飲料最合適，調料酒在美國市場上漸漸受歡迎，於是史密諾夫伏特加變漸漸闖出了壹片天。再加上好萊塢明星的推波助瀾，史密諾夫風靡美國。由此也就出現了美國和俄國伏特加酒的商業征戰。原因是俄國壹名叫波力斯。史密諾夫的人開始重新生產"史密諾夫"，他說"史密諾夫"是俄國的象征，是托爾斯泰和契可夫作品中的名字。
我把先人做酒的方法重新拿出來使用，讓大家可以品嘗到最真實的"史密諾夫"。因此市場出現了兩種"史密諾夫"，壹個就是美國的拉丁字母，壹種是俄國的俄文字母。美國何伯朗公司表示"市場上出現兩個史密諾夫會影響消費者。"而俄國的史密諾夫則要求何伯朗公司停止使用"史密諾夫"之名："當年的買賣沒有任何證據，況且維拉迪米已經將自己的股份賣給兄長了，自己不可以在賣'史密諾夫'這個名字了。"他要求何伯朗公司賠償從1939年以來使用的這個名字的認可費。
伏特加酒配方
史密諾夫伏特加酒每年在全世界120個國家賣出1.5億瓶伏特加酒。不過妳不妨也可以試試在家中調出獨特的酒來。想知道"血腥瑪麗"是如何調出來的麽？哈哈，看看這配方吧！
1- 1/2盎司史密諾夫伏特加酒； 3 盎司番茄汁 ；
少量的檸檬汁； 少許伍斯特郡調料；
壹或2滴辣沙司； 少許胡椒粉和鹽調味；
壹勺調味劑； 用芹菜根攪拌即可