解析:根據6-芐氨基腺嘌呤的化學式(C 12 H 11 N 5)，分析組成，用原子序數計算原子序數比，用相對原子質量計算元素的質量分數，用元素守恒計算亞硝酸鈉的質量。
解:(1)6-芐氨基腺嘌呤的化學式為C 12 H 11 N 5，所以1的分子中含有12個碳原子，11個氫原子，5個氮原子，碳和氮原子。
所以答案是:12:11:5；
(2)6-芐
解析:根據6-芐氨基腺嘌呤的化學式(C 12 H 11 N 5)，分析組成，用原子序數計算原子序數比，用相對原子質量計算元素的質量分數，用元素守恒計算亞硝酸鈉的質量。
解:(1)6-芐氨基腺嘌呤的化學式為C 12 H 11 N 5，所以1的分子中含有12個碳原子，11個氫原子，5個氮原子，碳和氮原子。
所以答案是:12:11:5；
(2)6-芐氨基腺嘌呤的化學式為C 12 H 11 N 5，
那麽氮的質量分數是×100%=31.1%，所以答案是:31.1%；
(3)6-芐氨基腺嘌呤中20%的氮會轉化為亞硝酸鈉，設致癌物亞硝酸鈉的質量為x，
根據氮氣守恒，45g×100%×20% = x×100%，
解是x=13.8g，所以答案是:13.8。