土壤是壹種尚未凝固成巖石的軟沈積物。主要是第四紀的產物。土壤是巖石在復雜的自然環境中，經過物理、化學和生物風化，以及侵蝕、搬運和沈積而產生的各種沈積物。土壤的固相主要由各種不同大小和形狀的礦物顆粒組成。對於某些土壤，除了礦物顆粒外，還含有有機質。
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