該玩法每周逢周二、四、六開獎。每次搖出7個正選號和1個特別號，其中前七位搖出的為正選號，第八位搖出的為特別號。
所購彩票與開獎結果對照，符合以下情況即為中獎：
特等獎：選中全部7個正選號；
壹等獎：選中其中6個正選號及特別號；
二等獎：選中其中6個正選號；
三等獎：選中其中5個正選號及特別號；
四等獎：選中其中5個正選號；
五等獎：選中其中4個正選號及特別號；
六等獎：選中其中4個正選號或3個正選號及特別號。
體彩36選7玩法就是彩民是從01-36***36個號碼中任選不重復的7個號碼組成壹註彩票的遊戲。所選號碼等於7個的各註彩票為單式票，選8個或8個以上的多註彩票為復式票。彩民可在福建體彩中心設置的投註站進行投註。投註號碼可由投註機隨機產生，也可通過投註單將彩了選定的號碼輸入投註機確定。