世界紅茶起源於中國。明朝中後期(約公元1568年)，正山堂始祖姜創立紅茶，開創了世界紅茶之源，命名為正山人種，被公認為紅茶鼻祖。2005年，正山小紅茶第24代傳承人帶領團隊研發出壹款高端紅茶——金駿眉，在傳承400多年紅茶文化和制作技藝的基礎上，填補了中國高端紅茶的市場空白。從紅茶誕生到金駿眉創立，正山堂傳承紅茶400年。
紅茶和白茶，都發源於福建，曾經是墻內開花墻外香的茶，有很多相似的命運和密切相關的起源。為了繼承和發揚祖先留下的傳統白茶制作技藝，正山堂茶業與林先生共同將正宗的“林牌”福鼎白茶奉獻給消費者，讓所有愛茶人士都能以最傳統的工藝感受福鼎白茶的魅力。
品牌介紹
白茶，工藝簡單，但流程不簡單。
老白茶要用歷史講故事。
而不是用故事來講述歷史
——林
福鼎林氏制茶世家第13代，從小就跟隨祖輩和父母壹起制茶。16歲，考入閩東技校茶葉精制專業。18歲進入福鼎國營茶廠。從壹個普通工人做起，憑著制茶的天賦和執著的研究，屢被提拔。歷任柏林分公司煉油車間主任、副主任，虎林分公司主任。31歲，肩負起國營福鼎茶廠廠長的重任。2000年左右，國有茶廠面臨改制。出於對白茶和老廠難以割舍的感情，接手了國營老廠，堅持至今。
用40年的堅持和磨礪，成就了壹代著名的白茶大師。
品牌榮譽
2000年，公司評選出的向皓、近似羅隱、太姥殷浩、太姥祥雲在首屆中國太姥杯茶葉質量大賽中榮獲四項“金獎”。
2001被福鼎市人民政府授予“茶葉質量管理先進單位”。
2002年被福鼎市人民政府授予“茶葉生產加工先進單位”。
2002年被中共寧德市委文明辦、寧德市質量技術監督局授予“質量保證工程示範單位”。
2003年，公司選送的大白毫茶和殷浩茶榮獲第二屆中國太姥杯茶王大獎賽兩項“金獎”。
2003年，公司生產的泰木春芽在全省名茶評比活動中被福建省農業廳授予“省級優質茶”。
2004年，公司精選的春芽茶和殷浩茶榮獲第三屆中國太姥杯茶葉質量大獎賽兩項“金獎”。
2008年，公司選用的白浩銀針榮獲第二屆中國“太姥杯”白茶王大獎賽“金獎”。
2008年，公司所選的白牡丹和新技術白茶榮獲第二屆中國“太姥杯”白茶王大獎賽兩項“銀獎”。
2013公司選用的“鼎銘”牌茉莉銀針被福建省農業廳評為2013年度“省級優質茶葉”。
2013引進熱泵萎雕技術，開啟福鼎白茶萎雕智能潔凈時代。
2014創新白茶制作工藝，采用獨特的白茶綻放工藝，打造中國金華白茶。
2014年，公司選用的“鼎銘”品牌白牡丹在2014年第八屆中國Xi國際茶博會名茶評比中榮獲“金獎”。
2014獲得寧德市農業產業化龍頭企業2014-2016。
2015年，公司選送的白毫銀針和白牡丹在第三屆福鼎白茶鬥茶大賽中獲得兩項“金獎”。