牦牛是西藏高山草原特有的牛種，主要分布在喜馬拉雅山和青藏高原。牦牛壹般為深褐色，毛長而密，四肢短而粗。牦牛生長在海拔3000-5000米的高寒地區，能抵禦-30℃-40℃的嚴寒。攀登6400米的冰川是牦牛攀登的極限。牦牛是生活在世界最高海拔的哺乳動物。
牦牛因其濃密豐富的皮毛而得名。可用於高原耕作和運輸。牦牛還有認路的能力，善於走險路和沼澤，能避開陷阱，選擇道路。可作為遊客的向導，也是產區主要役畜和牧民不可或缺的生活資料。
牦牛的生活習性
野生牦牛常年生活在山坡上，喜歡吃柔軟的棒紮草。他們夏天用牙嚼，冬天用舌頭舔。野牦牛多刺的舌頭很厲害，這也是它的武器之壹。牦牛主要在夜間和清晨出來覓食，食物主要是針茅、苔草、莎草、蒿等高寒荒漠植物。白天，它們進入荒山峭壁，或站立反芻，或躺下休息。
通常情況下，20-30只野生牦牛在草原上遊蕩，覓食，有時它們會形成200-300只的大群。壹旦天敵靠近，野牦牛就會低著頭，尾巴在空中跑來跑去，突然消失得無影無蹤。野牦牛壹般不會主動攻擊人。它龐大的體格和悠閑的神態，呈現出壹種端莊敦厚的模樣。