平遙牛肉、陳醋、欽州黃小米、交城駿棗、應縣紫蒜、提尖、太谷壺瓶棗、大同黃花、祁縣酥梨、汾酒、竹葉青酒、息縣玉露香梨、薊縣蘋果等。
這些特產可以在當地超市和旅遊景點售樓處買到。
山西特產詳細介紹:
吉縣蘋果是山西省臨汾市吉縣的特產。是農產品地理標誌產品。它以果形直立、堆高、果大、底色黃色、色澤鮮紅、果肉白色、口感脆甜、汁酸甜、果面光滑細膩、耐貯藏而聞名。
交城駿棗造型獨特，呈瓶狀或圓柱形，上細下粗。色澤深紅，皮薄肉厚，核大果小，脆甜，果肉重量占總重量的95%以上，故有“八為壹尺，十為壹斤”之說。此棗香甜酥脆，生食、晾曬俱佳。
山西老陳醋馳名中外，以其精湛的釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口感，居全國之首。特點:色澤棕紅，醋味濃郁，酸味柔和適口，口感香甜醇厚，冷調理即可食用。