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做蛋糕時擠奶油的那個叫什麽名字?

用來擠奶油的工具叫做裱花嘴或裱花袋。

(1)安裝噴嘴

專門用來裝飾蛋糕擠花,壹般成套出售,壹盒24片以上。每個花嘴都能擠出不同形狀的不同花。

(2)裝飾袋

除了裝飾奶油蛋糕,還可以擠出餅幹面糊。

目前,市場上有兩種紙袋:

A.壹次性的比較方便,用後不用清洗,但是質量稍差,擠餅幹面糊容易碎。

B.布做的紙袋可以多次使用,很結實,但是清洗起來有點麻煩。