鼎是最重要的青銅器品種之壹，在中國古代用於烹飪和儲存肉類。
三代秦漢延續兩千多年，鼎壹直是最常見最神秘的禮器。大鍋被後人認為是所有青銅器中最能代表最高權力的。
丁發展史
最初的鼎是由古代陶器器具演變而來，即壺、陶足、爐的組合。三腳架的主要用途是烹飪食物。鼎的三條腿分別是爐口和支架，通過腹下燃燒的火來烹油烹食。自青銅鼎出現以來，它又增加了另壹種功能，成為祭祀神靈的重要禮器。
青銅鼎多為圓腹三足，也有方腹四足。鼎口有兩只耳朵。青銅鼎的擁有和使用是奴隸主地位差異的標誌之壹。