米脂小米是陜北黃土高原米脂縣的特產。廣義上也叫延安小米。色澤金黃，顆粒圓潤，晶瑩透亮，黏糯可口，存放數年米質不變；燜成幹飯，香甜綿軟，越嚼越香，回味無窮；煮出來的粥，黏黏爽口，清香撲鼻，米湯表面有壹層亮亮的米糊油。米脂小米因其品質優良而聞名全國，是中國“四大名小米”之壹。小米，俗稱“茅糧谷”，民間有壹句很籠統的話:“小米育人”。小米含蛋白質9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物76.1%，粗纖維0.1%，鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸等多種微量元素。它還含有維生素B13和維生素B15。另外小米好吃，甜滑，清香可口，在明朝也是貢品。小米還有滋陰壯陽、清熱益體的作用。
2.府谷海紅果地理標誌產品
海紅樹林是該縣的傳統果樹，也是世界稀有樹種。海紅果是最高的水果，色澤鮮艷，酸甜可口，營養豐富，含鈣量高。被譽為“鈣中之王”，具有健脾和胃、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，全縣有紅樹林15067畝，結果植物20萬株，年產鮮果1500-2000噸。飲料、果脯、罐頭、幹果、果酒、冰糖葫蘆等。，由海紅果制成，是天然綠色食品，在北京、上海、廣州、貴陽、Xi、浙江等10多個省市銷售，年收入超過10萬元。府谷海紅果地理標誌產品保護範圍以陜西省府谷縣人民政府《關於建議劃定府谷海紅果地理標誌產品保護範圍的請示》(府發〔2007〕29號)提出的範圍為準，為陜西省府谷縣所轄行政區域。......[與]
3.清澗紅棗地理標誌產品
清澗屬溫帶大陸性季風幹旱氣候，年平均氣溫10oC，年降雨量450mm，無霜期200天。土壤和氣候形成了紅棗生長得天獨厚的自然條件，使其成為世界紅棗起源中心的壹部分。所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、香甜爽口，可溶性糖、維生素、澱粉含量遠高於國內所有產區。詩經“八月剝棗”；《戰國策》中記載“北方有棗粟之益，雖民不勞，棗粟之益足民”，可見其栽培已有三四千年。至今，中國的千年棗樹依然可見。乾隆十七年，吳啟彥在《清澗縣誌續編·天府誌》中寫道:“棗被當地百姓賣到山西、榆林、寧夏等地，當地百姓從中受益。”可見的管理歷史。1968香港同胞給中央和毛主席寫信，點名要吃“祖國陜甘寧邊區的清澗紅棗”。1970，新華社【同】
4.郟縣紅棗地理標誌產品
佳縣有機棗之前國內外棗產品的地理範圍，只有佳縣擁有國家頒發的有機產品證書。郟縣大棗在種植、生產、加工、包裝、運輸過程中都有很高的質量要求和控制，絕對禁止在種植和生產過程中使用農藥、化肥、激素等合成物質，讓郟縣大棗壹直保持著無公害、純天然的特點！業內壹直賦予郟縣大棗“天然極品，萬果之王”的美譽。郟縣大棗較抗裂果，成熟時壹般耐2-3天雨水。這壹時期50毫米以上的降雨會造成果實裂果、爛果、耐寒。佳縣有壹定品質的棗樹，個頭大，幹度適中，半開放，樹冠自然呈半圓形。該樹潛力中等，分枝力中等，分枝密度中等。根和分蘗萌發能力弱，生長勢強，根系發達。果實大，長方形或圓柱形，平均單果重12.3克
5.定邊馬鈴薯地理標誌產品
馬鈴薯是陜西省定邊縣的傳統糧食和蔬菜作物，也是該縣種植歷史悠久的第壹大作物。近年來，按照“特色農業富民，馬鈴薯經濟引領”的戰略思路，定邊縣委、縣0抓馬鈴薯產業，不斷優化種植布局，積極調整品種結構，加強優質馬鈴薯推廣，穩步推進產業發展，使馬鈴薯產業成為帶動全縣近28萬農民致富奔小康最具優勢潛力的主導產業。2007年，定邊縣被農業部命名為“中國馬鈴薯特產之鄉”，被授予陜西省無公害農產品生產基地和產品認證。“定邊馬鈴薯”經國家工商總局註冊，受地理標誌保護，表現出以下四大優勢:種植基地規模大，產量高。馬鈴薯是定邊縣種植面積最大、分布最廣的作物。到2006年，種植面積達到654.38+0萬畝，總面積...[詳細信息]
6.玉林豆腐地理標誌產品
馳名中外的玉林豆腐，具有白嫩細膩、味道鮮美、營養豐富、價格低廉等特點，是玉林第壹地方菜。遠道而來的遊客對品嘗玉林豆腐很感興趣。玉林豆腐歷史悠久。早在明朝，古城榆林就是長城上的九個重鎮之壹。隨著城市的擴大，士兵和平民的數量也在增加。但由於長城以外副食匱乏，居民用普惠泉的桃花水做豆腐。食物嫩滑細膩，清香可口，有別於其他地方的豆腐。逐漸成為軍民日常生活中不可或缺的食物之壹。玉林豆腐是用優質大豆和“桃花水”研磨而成。如果點酸漿豆腐，豆腐會白、嫩、韌、好吃。康熙皇帝訪問烏爾姆時，當地廚師端上了這道菜，味道鮮美，肉質細嫩，皇帝稱贊其為“香白玉板，紅口綠鸚哥”。從這個名字到現在。豆腐的歷史起源...[與]
7.衡山羊肉地理標誌產品
陜西省橫山縣特產。中國國家地理標誌產品。衡山羊肉具有肉質細嫩、肥瘦相間、高蛋白低脂肪、無膻味、香味濃郁、風味獨特等優點，被譽為“肉中人參”。“衡山羊肉”以其獨特的肉質、豐富的營養價值和顯著的保健抗癌功能，深受人們的喜愛，是名副其實的地方特產。衡山羊肉主要產於南方丘陵溝壑區。由於氣候特殊，晝夜溫差大，山溝深，行走不便，放牧的羊很難大量進食和運動。所以衡山羊肉脂肪含量低，肌肉彈性好。衡山羊肉只有用衡山水和衡山蔥調味才能正宗。在植物種類和營養特性方面，衡山縣耐寒、耐旱品種較多，以天然豆科植物、菊科和禾本科為主要飼草，尤其是苜蓿等豆科植物所占比例較大，相對含水量較低。
8衡山大明綠豆地理標誌產品
大名綠豆在衡山縣有著悠久的種植歷史。它抗旱、抗腫瘤、適應性強。它被稱為糧食中的綠色明珠，是衡山縣最暢銷的商品。目前，它已成為農村商品經濟中最具活力的支柱產業。大明綠豆在國際國內市場享有很高的聲譽，被日本指定為進口免檢產品。橫山於1986被確立為陜西大明綠豆生產基地縣，於1996被省技術監督局定為大明綠豆標準化生產示範縣。全縣種植面積30多萬畝，總產量654.38+50萬噸，出口654.38+20萬噸，創匯654.38+0萬美元。衡山大明綠豆因其粒大(3.2-3.6毫米)、粒重(1000粒6.5-80克)、色澤鮮艷(油綠色)，在多次農業展會上獲得國內外客商和專家的青睞。陜西省橫山縣農業技術推廣中心[同]
9 .子洲黃芪地理標誌產品
子洲黃芪，俗稱“子洲黃芪”，是中藥材，也是陜西省子洲縣的特產。其幹燥根可入藥，具有益氣固本、利水消腫、解毒散結、生肌等功能，藥用價值高。子洲黃芪以色澤鮮亮、品質優良而聞名全國，有“東北人參、子洲黃芪”的美譽。是全國六大中藥材國家基地中唯壹符合出口標準的產品。產品遠銷東南亞、日本、韓國、香港和澳門。2008年5月，國家質檢總局發布公告(2008年第49號)，宣布對子洲黃芪實施國家地理標誌產品保護。栽培環境子洲縣土地資源豐富，土壤疏松，土層深厚，日照充足，晝夜溫差大，有利於黃芪各種有效成分的積累，非常適合黃芪的生長發育。子洲縣位於陜西省陜北黃土高原丘陵溝壑區腹地...[詳細信息]
10.陜北紅棗
陜北土質獨特，光照、溫度、降雨等自然條件適宜。所產紅棗果大、肉厚、味甜、營養豐富，富含維生素和礦物質，還可入藥。榆林位於黃土高原和毛烏素沙漠的交界處。它可以耕種，放牧和種植。玉林的紅棗和細毛羊久負盛名。玉林的手工藝品精美獨特，毛毯、地毯、柳編、石雕都是很受歡迎的出口商品。商洛山貨、土特產、中藥材、野生樹枝豐富。洛南的核桃和鎮安柞水的栗子出口日本。馮丹的幹紅、幹白，商南、鎮安的茶葉，商州的生漆、柿子，都是馳名中外的。各縣市的木耳、香菇也在1988銷往全國各地，國家林業局授予陜西佳縣“中國紅棗名鎮”稱號。1995年，陜西清澗被命名為“中國紅棗之鄉”，其可溶性糖、維生素...