豬八戒，又名朱、朱，是《西遊記》中的人物。原來，他是掌管天河的天帝手下的田鵬元帥。因醉酒調戲嫦娥被玉帝逐出天庭，投胎人間，卻誤投豬胎，面目與豬相似。
下凡後，他“娶”了二姐蛋，住在詹韻山洞裏。後來受觀音菩薩指示出家，法號開悟。在高老莊等待佛經時被高太公家收養。
唐僧西天取經，路過高老莊。被孫悟空降服，拜唐僧為師。唐僧把豬八戒的“老實”歸咎於孫悟空，豬八戒也善於誹謗他，多次挑撥唐僧和孫悟空的關系，導致唐僧兩次把孫悟空趕走。
直到《真假美猴王》之後，師徒二人才斬斷二心，壹心奔向西天。遇到妖怪，豬八戒開始敢爭第壹，成為孫悟空的好幫手。兄弟倆齊心協力，打敗了牛王默、九頭蟲、豹子精、蛇精等眾多妖怪。
雖然還是貪圖美色，但是定力比以前強多了，殺了很多玉面狐、萬聖公主、興賢等女妖。如來獲得真經後，命名豬八戒為“凈壇使者”菩薩。？
豬八戒不僅具有勤勞、正直、率直的品質，貪婪、自私的本性，還具有神的能力，同時又具有豬的身體特征，充分體現了作者人性、神性、豬性的完美結合。