沒有人捕捉和食用非洲野牛，因為它們的戰鬥力特別強，脾氣也特別暴躁。非洲野牛是群居動物。壹旦非洲野牛受到攻擊，所有的野牛都會攻擊目標，所以沒有人去捕捉和食用非洲野牛。
非洲野牛的生活習性；
非洲野生水牛是群居動物，只有年老或受傷的個體才會被單獨留下。牛群中最強壯的公牛將成為牛群的領袖，領導牛群，並享有吃最好的草食的權利。非洲水牛可以說是無水不歡。他們每天至少喝壹次水，從不遠離水。它們是夜間活動的動物。它們白天躲避烈日和高溫，經常躲在陰涼處或泡在水池或泥漿裏，以保持身體涼爽。非洲野生水牛是非洲最危險的動物之壹(其他還有大象、黑犀牛、河馬和鱷魚)，是最具攻擊性和脾氣暴躁的物種，也是非洲傷害人最多的動物之壹。受傷的奶牛，不管是單獨的還是帶著小牛的，都特別具有攻擊性，和獅子、豹子壹樣危險。