1.機械設計、制造和自動化
本專業主要培養具有機械設計、制造、加工、裝配、調試、維修、管理等綜合能力，能夠從事機械制造、機械設計、機械加工、機械維修的高級技術人才。
2.電子信息工程
本專業主要培養具有電子信息工程領域的基礎理論、知識和技能，能夠從事電子產品的設計、制造、測試、維護和管理的高級技術人才。
3.計算機科學與技術
本專業主要培養具有計算機科學與技術領域的基礎理論、知識和技能，能夠從事計算機軟件開發、計算機網絡管理、計算機系統維護等方面工作的高級技術人才。
4.建築工程技術
本專業主要培養具有建築工程領域的基本理論、知識和技能，能夠從事建築設計、施工、監理和管理工作的高級技術人才。
5.旅遊管理
本專業主要培養具有旅遊管理領域的基本理論、知識和技能，能夠從事旅遊企業管理、旅遊產品開發、旅遊市場營銷和旅遊服務管理的高級管理人才。
6.商用英文
本專業主要培養具備商務英語領域的基礎理論、知識和技能，能夠從事商務翻譯、商務談判、商務交流和商務管理的高級商務人才。
7.電腦化的會計
本專業主要培養具備會計電算化領域的基礎理論、知識和技能，能夠從事企業會計、財務管理、稅收籌劃等方面工作的高級會計人才。
以上是中牟職業學院的主要專業介紹，學院還開設了其他專業，如化工技術、汽車技術服務與營銷、護理等。學生可以根據自己的興趣和職業規劃選擇自己的專業。