印刷技術(四川省精品專業)
培養目標:本專業培養電子制版、印刷技術、印後加工等印刷行業的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生為各類包裝裝潢印刷廠、報刊雜誌印刷廠、專業制版中心、廣告公司、各類出版社從事印刷工藝設計、電子制版、印刷技術、印後加工、印刷廠生產管理等工作。
制漿造紙技術
培養目標:本專業培養制漿造紙及紙制品加工方面的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要面向制漿造紙科研部門和大中型制漿造紙企業，從事生產工藝、質量控制、產品檢驗、技術改造、生產管理、新產品開發、實驗研究和分析等技術工作。
材料工程技術(無機非金屬材料生產技術方向)
培養目標:培養從事陶瓷、玻璃、水泥等無機非金屬材料和新型建築裝飾材料的制造、加工和成型，技術應用、技術開發、工藝裝備設計和管理的高技術應用型專門人才。
就業方向:學生主要從事墻地磚、玻璃、水泥等建材生產企業的生產操作、生產技術管理、產品質量檢驗、新產品開發等工作。畢業生工作條件好，待遇高。
環境監測和控制技術
培養目標:本專業培養環境監測、汙染控制、水環境監測與保護等領域的高科技應用型人才。
就業方向:畢業生面向環境管理部門、環境監測站、環境工程公司等工業企業從事環境管理、環境監測、汙染控制、環境保護、環境評價、環境資源開發等工作。
包裝技術與設計
培養目標:培養從事包裝設計、包裝印刷、包裝材料與設備選用、質量檢驗和技術管理的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生面向各類包裝企業、包裝材料生產企業、商品生產流通相關領域的包裝技術工作。
2.酒精和食品工程系
釀造技術
本專業是以食品生物技術(釀酒方向)的院級重點專業為基礎，依托多年的辦學和釀酒行業的良好聲譽，結合四川酒業發展的現狀，具有廣闊發展前景的專業。本專業分為白酒釀造和啤酒(果酒)釀造兩個方向，滿足不同學生的學習需求。學生培養從職業能力和職業需求出發，采用“5+1”校企合作的人才培養模式。本專業與五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、青島啤酒、華潤雪花、燕京啤酒、嘉士伯啤酒等30多家省內外知名企業建立了良好的校企合作關系，與相關企業開展訂單式培養。本專業註重實踐教學，形成了完整的實踐教學鏈，包括認知實習、生產實習、崗位實習和職業資格認證。學生在校期間可獲得釀酒師、侍酒師等國家職業資格證書。
培養目標:本專業旨在培養能夠適應經濟社會發展需要，掌握白酒、啤酒、果酒等行業所需的生產工藝、質量管理、品酒、營銷等核心技術的現代高科技應用型人才。
主要課程:微生物育種技術、白酒技術、啤酒技術、葡萄酒技術、葡萄酒品嘗技術、葡萄酒設計與勾兌技術、葡萄酒營銷、食品安全與質量管理等專業核心課程和實驗實訓、生產實習等實踐教學環節。
就業方向:畢業生可在白酒企業從事生產管理、產品研發、白酒設計勾兌、白酒營銷等工作，也可在食品藥品監督管理局、技術監督局、酒類管理局、商檢局、白酒征收機構等單位從事產品性能檢測、質量安全監測、白酒品評等工作。
精細化工生產技術
該專業是我院特色專業之壹。精細化學品具有高規格、高純度、高性能和高技術附加值的特點。精細化學品種類繁多，有表面活性劑、汽車用品、酶和生物制品、醫藥產品、化妝品、香料、添加劑、日化用品等，幾乎涵蓋了人類生活的方方面面。精細化學品(精細化學品)生產技術在我國乃至世界化學工業中占有極其重要的地位，是我國當今和今後的重點產業之壹，發展前景廣闊。
培養目標:培養適應我國社會主義現代化建設要求，德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和法制觀念，具備必要的精細化學品生產技術(精細化學品)理論知識，具有壹定的精細化學品領域創新研究能力，具有精細化學品專業銷售、生產管理和生產操作能力，綜合素質較高的人才和個體企業家。本專業包括:制藥、化妝品生產和食品添加劑生產。
開設的主要課程有:化工單元操作、精細化工復配技術、聚合物生產技術、精細化工技術、精細化工檢測技術、食品添加劑與生產技術、化妝品與生產技術、藥物合成技術、化工安全技術等。
就業方向:本專業畢業生可在化妝品生產、醫藥行業、石油化工行業、食品添加劑生產、塗料生產等行業的相關崗位從事生產操作、產品分析測試、協助產品研發、產品營銷、工藝設備管理、售後技術服務等工作。
食品生物技術(教育部高職高專教學改革試點專業，四川省精品專業)
培養目標:本專業設有工業發酵、食品加工、生物制藥三大方向，主要培養工業發酵、食品加工、生物制藥的生產技術與管理的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事食品加工、酒精發酵、生物制品生產、生物制藥等領域的生產技術、質量控制、生產管理、新產品開發、副產品綜合利用、實驗研究分析、技術改造等工作。
工業分析和測試
培養目標:本專業培養工業分析與檢驗、商品分析與檢驗方面的高等職業技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要面向質量技術監督部門、企業和科研機構，主要從事產品質量檢驗、新產品開發、分析檢驗、質量管理和實驗室組織管理工作，具有先進的檢測儀器和化學分析方法。
食品營養與檢測
培養目標:本專業依托食品生物技術與工業分析檢測專業，培養食品檢測、食品安全管理、食品營養方面的高科技應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事食品分析與檢驗、食品安全管理、食品營養管理、理化分析、衛生檢驗以及食品企業原料、半成品、成品的質量管理等工作。
3.機電工程系
模具設計與制造(四川省高職教育改革試點專業)
培養目標:培養從事模具設計和工件制造的高級應用技術人才。
就業方向:畢業生主要從事模具(CAD/CAM)設計與制造、精密模具機床操作技術、模具安裝與調試、模具制造技術的準備與實施、模具制造技術與設備的設計、現代模具成型設備的操作與維護、生產組織與管理等工作。
機電壹體化技術
培養目標:本專業培養從事機電壹體化設備使用和技術管理的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要面對機械制造工藝的設計與實施、工裝的設計與實施、機電壹體化設備的管理與維護、數控機床的編程與操作等。
電子信息工程
培養目標:本專業培養具有電子產品生產和設備技術管理能力的高科技應用型人才。
就業方向:畢業生主要面向IT、通信、電子產品制造等行業，從事電子設備和通信設備的生產、運營、維護和管理，也從事電子產品的設計和開發。
電氣自動化技術
培養目標:本專業培養具有電氣自動化設備生產、操作和管理能力的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要面向企事業單位，從事電氣自動化設備的生產、安裝調試、運行管理、維護等工作。也可以從事電氣自動化設備的設計和技術改造。
包裝自動化科技
培養目標:本專業培養從事包裝自動化的高科技應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要面向電子產品制造、食品加工業、輕工、紡織、制藥等行業的大中型企業，從事包裝機械設備及自動化生產線的開發、制造、選型、安裝、調試、使用、維護、生產經營管理、營銷技術及管理工作。
機電設備的操作和維護
培養目標:本專業培養從事機電設備運行維護的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事大中型企事業單位機電設備的安裝、調試、運行管理、維修、產品開發、技術改造等工作。
汽車檢測與維修技術
培養目標:本專業培養學生掌握汽車專業知識，具有較強的汽車故障診斷與排除、汽車性能檢測、汽車維修等汽車應用專業技能；具有汽車維修企業管理、汽車營銷、汽車價值評估、保險咨詢能力的汽車檢測與維修高級應用技術人才。
就業方向:本專業畢業生從事各種行業，如汽車應用、汽車檢測與維修、汽車營銷、汽車鑒定與評估、汽車保險與理賠等；也可以在汽車企事業單位從事生產和技術管理工作。
4.信息工程系
電子商務/電子商務
培養目標:本專業培養具有現代商業理念，能夠熟練應用計算機和網絡技術(主要是互聯網)開展商務活動的高科技應用型人才。畢業生主要面向各類中小企業和電子商務企業，從事網上銷售與采購、網上客戶管理、網上售後服務、網上推廣與營銷、商務信息收集與分析、商務網站制作與維護等工作。
就業導向:畢業生在校期間可獲得阿裏巴巴電子商務證書，進入阿裏巴巴電子商務人才庫，有機會進入阿裏巴巴成員公司實習，獲得電子商務實踐技能，並有優先被成員公司錄用的權利。
計算機網絡技術
培養目標:本專業培養計算機網絡系統規劃、設計、建設、維護、管理和應用開發的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事計算機網絡系統規劃、設計、安裝調試、網站管理與維護、應用開發、圖形圖像制作與處理等工作。
計算機信息管理
培養目標:本專業培養具有現代經濟管理理論基礎，掌握運用計算機處理和管理信息的能力，能夠運用計算機技術管理現代企業和開發經營管理軟件的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事企業、政府、組織、業務等管理信息的收集、處理、分析、開發和應用工作。
計算機應用技術
培養目標:本專業培養從事計算機軟件設計與開發、硬件接口設計與編程、計算機安裝、配置、管理與操作的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要面向地方政府、企事業單位，從事計算機應用軟件研發、系統管理、技術維護、運行管理等工作。
動畫設計與制作
就業方向:本專業培養從事計算機遊戲設計與開發、測試、計算機動畫設計、計算機2D和三維動畫制作的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要為數字遊戲公司和遊戲網站從事遊戲編程、動畫設計與制作，以及相關應用軟件開發、數字遊戲營銷、推廣和影視動畫制作。
軟件技術(軟件工程方向)
培養目標:培養具有計算機軟件的基本理論、知識和技能，具有用軟件工程的思想、方法和技術分析、設計和實現計算機軟件系統的能力，從事計算機應用軟件系統開發和研究的高級軟件工程技術人員。
就業方向:畢業生主要在IT企業、金融行業、工商企業、黨政機關、網站從事軟件開發、網絡設計、規劃、建設、維護、故障排除等技術工作。
軟件技術(JAVA方向)
培養目標:培養能夠掌握VC、JAVA等語言，熟悉WINDOWS環境下的網絡編程，並具有良好的溝通和學習能力，從事手機遊戲開發的專門技術人才。
就業方向:畢業生主要面向通信公司、企事業單位，從事手機遊戲或軟件研發、系統管理、技術維護、網站建設等工作。
軟件技術(網絡方向)
培養目標:培養能夠掌握最新開發環境，熟練使用相關主流開發平臺，根據詳細設計需求完成相關功能模塊的設計、編碼、調試和單元測試，進行具體編程和基於Web的應用和組件的開發人員。
就業方向:畢業生主要面向軟件開發、軟件外包和網絡技術相關企業，從事網頁制作、網站開發、網站維護、編碼、測試等相關工作。公司負責實習培訓和就業推薦。
軟件技術(桌面應用程序開發)
培養目標:培養能夠對基於Web的應用程序和組件進行編程和應用，掌握最新開發環境，熟練使用相關主流開發平臺，根據詳細設計需求完成相關功能模塊設計、編碼、調試和單元測試的技能型人才。
就業方向:畢業生主要面向軟件開發、軟件外包和網絡技術相關企業，從事網頁制作、網站開發、網站維護、編碼、測試等相關工作。公司負責實習培訓和就業推薦。
5.財經系
財務管理
培養目標:本專業培養具有較強的會計電算化實際操作能力和財務管理能力的高級應用型人才。
就業方向:畢業生主要在各類工商企業、行政事業單位的財務部門、會計師事務所、咨詢機構、資產評估事務所從事會計、審計、財務分析、內控管理、財務管理、資產評估等工作。
會計電算化
培養目標:本專業培養能熟練運用計算機等現代化手段進行會計業務和會計信息處理的復合型高級應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要面向企事業單位和會計服務機構，從事會計、審計與評估、內部控制、會計電算化和計算機應用等工作。
企業管理
培養目標:本專業培養具有良好職業道德和較強職業素質，以及創新意識和實踐能力的高端應用型人才。
就業方向:主要面向中小企業從事壹線管理崗位。
人力調配
培養目標:本專業培養具有良好職業道德、較強職業素質、創新意識和實踐能力的人力資源管理高端應用型人才。
就業方向:主要面向中小企業從事招聘專員、培訓專員、績效工資專員、勞動關系管理專員等壹線人力資源管理崗位。
6.管理工程系
旅遊管理(酒店服務與管理方向)
培養目標:主要培養從事酒店服務、壹線管理和中級管理的高技術應用型人才。
就業方向:畢業生主要為各類酒店、社會餐館從事前廳、客房、餐飲、康樂等服務和管理工作，也可在旅行社等旅遊相關公司從事接待和壹線管理工作。
旅遊管理(導遊方向)
培養目標:主要培養國內導遊(包括英語導遊、日語導遊和普通話導遊)、領隊以及從事旅行社管理和旅遊營銷的高級應用型人才。
就業方向:畢業生主要在旅行社、旅遊管理部門等旅遊公司從事導遊、接待、策劃、運營、壹線管理等工作。
旅遊管理(茶藝方向)
培養目標:主要培養從事茶藝、茶葉技術表演、茶樓管理、茶文化歷史和茶具文物解讀、精品茶葉銷售的高級應用型人才。
就業方向:畢業生主要從事茶藝、茶藝表演、茶文化歷史及文物解讀茶具、精品茶葉銷售、高級茶樓、會所、酒店茶樓、茶文化公司、政府外事接待部門的茶樓管理工作。
財務管理
培養目標:本專業培養具有較強的會計電算化實際操作能力和財務管理能力的高級應用型人才。
就業方向:畢業生主要在各類工商企業、事業單位財務部門、會計師事務所、審計事務所、各類咨詢機構、評估機構從事成本核算、工資及往來款項核算、財務分析、內部審計、財務管理等工作。
會計電算化
培養目標:本專業培養能熟練運用計算機等現代化手段開展會計業務和會計信息處理的復合型高級應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要面向企事業單位和服務機構，從事會計、審計、會計電算化、計算機應用、經濟管理等工作。
企業管理
培養目標:本專業培養工商企業壹線管理高級應用型人才。
就業方向:畢業生主要面向工商企業和經濟管理部門從事人力資源管理、市場營銷管理、生產經營管理等工作。
銷售管理
培養目標:本專業培養在經濟貿易中運用現代信息技術進行信息收集、市場調研、營銷策劃和實施的高級應用型人才。
就業方向:畢業生可在進出口貿易部門、行業、商業及外貿企業等部門從事營銷策劃、進出口貿易實務、商務談判、商業企業及工業企業形象設計、擔任企業營銷代表及從事企業營銷管理工作。
物流管理
培養目標:本專業培養現代物流管理系統的規劃設計、物流組織與管理方面的高技術應用型專門人才。
就業導向:畢業生主要面對大型生產企業、商業企業物流部門、物流企業、電子商務企業、貨物分撥中心、運輸企業、倉儲中心等。，並運用現代信息手段和方法從事物流組織與運營管理、相關運輸、倉儲、貨代、配送業務與技術、物流方案規劃與設計等工作。
連鎖管理
培養目標:本專業培養學生掌握連鎖經營的基本理論，具有較強的連鎖經營能力和應用技能，能適應現代管理發展的需要，勝任連鎖企業管理工作。
就業方向:畢業生主要為連鎖商業企業和輕工企業、移動通信、汽車、醫藥、房地產等行業部門從事連鎖經營的策劃、組織和人力資源工作。
7.設計藝術系
藝術設計(裝飾和廣告設計)
培養目標:本專業培養商品包裝裝潢設計和廣告藝術設計與制作方面的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要在裝飾與廣告藝術設計公司、會展中心、影視文化、新聞出版部門及企事業單位從事CIS形象系統設計、裝飾、廣告、宣傳策劃、展示設計與制作等工作。
環境藝術設計(室內設計方向、展示設計方向、景觀設計方向)
培養目標:本專業培養掌握環境藝術設計基礎理論和專業知識，能夠從事室內設計、展示設計、裝飾雕塑設計、家具設計、環境景觀設計與施工技術與管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:計算機輔助透視與制圖、室內設計、家具設計、表現技法、規劃設計、景觀設計、展示設計、工程建設與管理、藝術收藏、主題設計、畢業設計綜合訓練等。
就業方向:畢業生主要為建築裝飾、展示設計、模型設計制作等設計公司及商場、城建、規劃、環保、園林等相關部門從事設計、制作和管理工作。
視覺傳達藝術設計(平面設計方向，攝影與圖形圖像處理方向)
培養目標:本專業培養在攝影、廣告、電視制作機構、企事業單位從事設計、攝影、攝像及後期處理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:攝影基礎、數碼攝影、數碼圖像、圖像處理、風光廣告攝影、數字合成處理、人像攝影、動態攝影、視頻錄制與編輯、3D基礎設計、視頻片頭設計與制作、數碼平面廣告設計、計算機圖形動畫制作、網頁設計、風景攝影、應用實訓等。
就業方向:畢業生主要為廣告公司、裝修公司、平面設計、多媒體制作、電視臺等單位從事攝影、數碼廣告、電影片頭、電腦動畫設計、策劃、制作和管理工作。
影視動畫(動畫遊戲設計方向)
培養目標:本專業旨在培養具備電影、電視動畫和遊戲動畫創作所需的基本知識和技能，能夠從事動畫、原畫、創意設計、三維動畫和遊戲動畫制作的高級技術應用型專門人才。
主要課程:素描、色彩、線描、動畫技法、漫畫創作、影視動畫創作、三維動畫制作、動畫設計、計算機輔助設計、教學實習、綜合實訓等。
就業方向:畢業生主要面向影視、遊戲和各類動漫公司，從事影視動畫和遊戲動畫的制作和管理工作。
產品造型設計(家具設計方向、旅遊產品設計方向、家電設計方向)
培養目標:本專業培養具有較強藝術修養，能從事工業產品設計、開發和生產的高級技術應用型專門人才。
主要課程:造型基礎、色彩基礎、平面構成、色彩構成、立體構成、表現手法、產品模型設計、人體工程學、工業設計史、工業產品造型設計、計算機輔助設計、綜合能力(材料、結構、工藝)培養、教學參觀、實習等。
就業方向:畢業生主要從事各級產品造型設計、開發、生產。