據2015年6月學校官網顯示，學校設有信息管理工程系、工商管理系、商業美術系、經濟貿易系、外語系、會計系、新聞傳播系、思政部、旅遊系、基礎部、繼續教育部等8系3部，***37個專業，2014年33個專業招生。
新聞傳播系：新聞采編與制作、媒體創意與策劃、商務文秘、影視制作、主持與播音
信息管理工程系：計算機應用技術（工業工程管理方向）、軟件技術、4G移動通信技術、電子商務、物聯網應用技術（智能家居方向）、樓宇智能[6]
外語系：商務英語、應用英語（涉外文秘與翻譯方向）、應用日語
工商管理系：工商企業管理、經濟信息管理、人力資源管理、物業管理、連鎖經營管理
商業美術系：廣告設計與制作、動態視媒方向、裝潢藝術設計、旅遊工藝品設計與制作、服裝設計
經濟貿易系：國際貿易實務、市場營銷、電子商務、物流管理、金融保險
旅遊系：旅遊管理、酒店管理、旅行社經營與管理、會展策劃與管理
會計系：會計電算化、會計與審計、稅務（企業會計與稅務） 據2015年6月學校官網顯示，學校***有教職工493人，專任教師323人，正高職稱24人，副高級職稱88人，碩士學位教師222人，博士學位教師18人（含在讀）。
教師中有享受國務院政府特殊津貼專家3名，新世紀百千萬人才工程省級人選1名，國家級教學名師1名，省級教學名師11名，省青年傑出人才1名，省工藝美術大師2名，省級專業帶頭人10名，博士生導師1名，碩士生導師3名。
學校還聘請148名企事業單位中高級技術人員擔任兼職教師。
國家級教學名師：黃克安
省級教學團隊：會計電算化（2009）、旅遊管理（2010）、國際商務（2011） 據2015年6月學校官網顯示，學校建有省級示範專業5個，省級精品專業6個，省級精品課程19門，省級優秀教學團隊3個，省級教學成果獎6項，省級教育教學改革綜合試驗項目4項，教育部、財政部“高等職業學校提升專業服務產業發展能力”項目2項。
在福建省高職院校專業質量建設評價中，學校財務會計類、財政金融類、經濟貿易類、工商管理類、旅遊大類、公***事業大類、廣播影視類等7類17個專業獲得第壹名，語言文化類、藝術設計類等2類7個專業獲得第二名，市場營銷類、輕紡服裝類等2類3個專業獲第三名，計算機類2個專業獲第八名。
學校還建有各類實訓室及實訓基地45種56個，其中獲中央財政支持實訓基地項目2個，獲省財政支持實訓基地項目2個，省高等職業教育生產性實訓基地3個。同時，積極拓展與校外大型企業的深度合作，建成校外實訓基地118個。
學校與西南交通大學、北京語言大學、集美大學、福建師範大學等壹批高等院校聯合辦學，開辦本科層次的網絡教育、函授教育。
中央財政支持實訓基地項目：計算機應用與軟件技術實驗實訓基地等
省級示範專業：國際貿易實務、廣告設計（動態視媒方向）、酒店管理等
省級精品專業：會計電算化（2006）、國際貿易實務（2007）、旅遊管理（2008）、工商企業管理（2008）、人力資源開發與管理（2009）、酒店管理（2010）
省級精品課程：財務會計（洪連鴻，2005）、國際貿易理論與實務
（嚴國輝，2005）、馬克思主義政治經濟學原理（詹明月，2005）、計算機應用基礎（陳誌明，2005）、人力資源管理（吳貴明，2006）、統計學原理（陳增明，2007）、市場營銷學（吳飛美，2007）、旅遊景區服務與業務管理（王瑜，2007）、經濟應用數學基礎（壹）（林娟，2008）、服裝結構設計（陳雪清，2008）、劍橋商務英語（池玫，2008）、物流管理（鄭穎，2009）、外貿單證實務（何巧利，2009）、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論（林萍，2009）、新聞采訪與寫作（邱誌玲，2009）、企業文化（廖新平，2010）、成本核算崗位實務（池巧珠，2010）、財務管理（陳秀霞、黃曉榕，2011）、進出口業務（曾慧萍，2011）
省財政支持實訓基地項目：進出口業務實訓基地、商業藝術傳媒實訓基地
省級教育改革試點項目：“建立兩岸旅遊類職業教育師資培訓基地”改革試點（黃克安）、“商科類專業綜合模擬實踐教學試驗項目”改革試點（吳貴明）、“校企聯合培養商科類高技能人才”改革試點（黃克安）、“雙師型教師隊伍建設”改革試點（黃克安）
省級高等職業教育教學改革綜合試驗項目：“物流人才培養體系探索與實踐”高職教學改革綜合試驗項目（黃克安）、“工作任務體驗型旅遊人才培養模式”高職教育教學改革綜合試驗項目（王瑜）、經濟與管理實驗教學中心高職教學改革綜合試驗項目（章月萍）、前店後廠——會計代理記賬高職教學改革綜合試驗項目（陳斌）
註：以上名單截至2011年
館藏資源
截至2011年7月，圖書館***有藏書684350冊。其中，中外文圖書317887冊，電子圖書366463冊、期刊合訂本2.66萬冊、中外文現刊（報）1050種、重慶維普20809684條數據（1989——2010年）、上海萬方碩博論文587374篇、中國知網（CNKI）學術期刊——特刊365冊、博士論文——特刊5307冊、碩士論文——特刊67023冊、前沿講座2196集、知識視頻1327集、網絡數據庫7個。
學術期刊
《福建商業高等專科學校學報》是經國家新聞出版署批準創辦、由福建商業高等專科學校主辦的學術理論刊物，國內刊號為CN35-1218/G4，國際刊號為ISSN1008-4940，逢雙月出版，每刊16開108頁。
學報主要刊登高校教師、研究生在各學科專業領域的科研成果以及教育管理和教改經驗方面的學術論文。刊物設有閩商文化、區域經濟、思想政治、經濟論壇、工商管理、教育教學、人文社科、自然科學等欄目。