西南大學的專業是新聞學、工商管理、會計學、旅遊管理、電子商務、藝術設計、計算機科學與技術，在江北區授課。
榮昌校區開設動物科學、動物醫學、市場營銷、公共企業管理、水產養殖、信息管理與信息系統、計算機科學與技術、食品科學與工程、動物科學、動物醫學、市場營銷、公共企業管理、水產養殖、信息管理與信息系統。
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