開設專業有：
設立有中職升學類、中職就業類、本專科聯辦類，包含旅遊服務與管理、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、計算機應用、計算機動漫與遊戲制作、會計、美容美體、美發與形象設計、美術設計與制作、學前教育（保育員方向）等18個專業。
學校簡介：
重慶市旅遊學校是首批“國家中等職業教育改革發展示範學校”、“首批國家級重點中等職業學校”、“中國—澳大利亞兩國政府職業教育與培訓合作項目學校”、“重慶旅遊職業教育集團牽頭學校”、“全國職業教育數字化資源***建***享聯盟”酒店服務與管理專業第壹期、二期項目課題組、協作組組長學校、重慶市“中職與高職(專科)對口人才壹體化培養”和“中職與本科對口貫通“3+4”分段人才培養”試點學校、重慶市中職學校現代學徒制試點單位。
學校獲得“全國職教先進集體”“全國中職學校德育工作先進單位”“重慶市職業教育先進集體”“重慶市首批德育示範學校” “重慶市旅遊行業先進集體”等諸多榮譽稱號，全國青少年文明禮儀示範基地，國家職業技能鑒定所、重慶市教育科研基地、重慶市技能鑒定基地、重慶市導遊人員資格考試基地等，在社會上享有較高聲譽。