手工記賬就是手工填制憑證、登記賬簿、編制報表。總的來說是相對於機算(財務軟件)而言的。手工記賬就是根據會計業務填制會計憑證,用筆記錄在賬簿上。
目前主要手工賬的會計賬簿有四種:現金賬簿、存款日記賬、明細賬、總賬。