2、酒店行業前臺收款知識是財務會計必須要懂的，最好懂酒店出納和審計技術。
3.酒店的原材料成本控制和內部控制更為重要。了解餐飲行業的成本控制方法。
4.酒店行業是國內最早引進國外管理方法的行業，各方面的管理都比較規範，會計也應該了解。最好了解壹下酒店管理系統。這方面的書很多！
5.酒店財務管理有很多方面:比如有的酒店把采購、倉庫、電腦、出納都納入財務部門的管理。