普通高中和職業高中教材不同，職業高中和普通高中都屬於中等教育範疇。但由於培養方向不同，即普通高中側重培養知識型人才，職業高中側重培養技術型人才，兩種教材存在壹定差異。職業高中應在完成固定文化知識學習的基礎上，強調專業知識和技能的訓練。
主要科目有不同類型的教科書。普通高中主要課程教材以語文、數學、外語、物理、化學、生物或政治、歷史、地理為主，即3+X模式。職業高中的主要教材是語文、數學、外語和專業知識與技能。
德育教材體系不同。在壹般德育素質要求的前提下，職業高中學生還應結合不同專業，提出未來專業工作所需的職業道德素質要求。如:旅遊業的職業素質要求、醫療衛生職業道德等。
職高和普通高中教材的這些差異，主要取決於兩者在文化素質和文化知識結構上的不同要求。普通中學的畢業生大部分會繼續在高壹級學校學習，所以會參加高考的學習，從文化知識的角度鞏固知識。
職業高中和普通高中介紹如下:
職業高中主要是專業技術高中。在職業高中，不僅要學習高中的基礎課程(包括數學、語文、英語、體育)。物理等。)還要學習壹些專業知識(與專業相關的)。在社會上，職高證書在對口專業中更有競爭力，因為職高重在培養技術型人才，所以更有競爭力。
普通高中的簡稱。我國九年義務教育後的高等學校是用來區分中專、職高、技校等學校，銜接初中，銜接大學，壹般為三年。可以參加高考，畢業後繼續學業。