國際貿易是研究商品和服務國際交換過程中的生產關系和上層建築發展規律的科學。作為壹門學科；國際貿易是壹種部門經濟學，是經濟學科不可缺少的壹部分。其研究對象不僅包括國際貿易的基本理論，還包括國際貿易政策和發展的具體歷史過程和現實。
它的任務是研究國際貿易產生和發展的原因以及國家間貿易利益分配的制約因素，揭示其特點和運動規律。
基礎課程:經濟學基礎、微觀、宏觀、會計學原理、財政學、金融學、統計學、組織行為學、經濟數學、管理信息系統、政治經濟學。
專業課:國際經濟學、國際貿易、計量經濟學、市場營銷學、消費者行為學、電子商務、公司金融、世界經濟概論、國際貿易實務、國際金融、國際商法、國際投資、國際商務、國際結算、服務貿易、中國對外貿易概論、發展經濟學。
國際經濟與貿易(國際商務與貿易)是壹門大學專業，培養能夠系統掌握經濟學基本原理和國際經濟與貿易基本理論，掌握國際貿易基本知識和技能的人才。了解我國對外貿易和當代國際經濟貿易的發展現狀，熟悉通行的國際貿易慣例和世貿組織規則，以及我國的對外貿易政策法規，了解主要國家和地區的對外貿易情況，能夠在涉外經貿部門、外資企業和政府機關、科研院所從事國際經濟貿易業務、管理、研究、教學和科研工作。
培養國際貿易實踐能力強的高級技術應用型專門人才，主要從事進出口業務、外貿企業管理、國際經濟技術合作、跨國經營等對外經濟貿易活動。
專業核心課程及主要實踐環節:外貿英語、西方經濟學、管理學、國際貿易地理、國際貿易、國際貿易實務、國際金融、國際市場營銷、外貿會計、電子商務概論、中國外貿政策法規、國際貿易規則與實務、模擬實訓、畢業實習、畢業論文等。，以及各個學校的主要特色班。