chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
mandarin orange 橘
pear 梨子
pineapple 鳳梨
peach 桃子
carambola 楊桃
cherry 櫻桃
persimmon 柿子
apple 蘋果
fig 無花果
mango 芒果
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄欖
rambutan 紅毛丹
durian 榴梿
strawberry 草莓
grape 葡萄
lichee 荔枝
papaya 木瓜
betelnut 檳榔
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
juice peach 水蜜桃
longan 龍眼
guava 番石榴
banana 香蕉
2.dress 連衣裙
coat 女大衣
jacket 短外衣夾克
shirt 襯衫
T-shirt 短袖圓領衫,體恤衫
vest 汗衫
sweater 運動衫
jeans 牛仔褲
skirt 裙子
underskirt 內衣
waistcoat 背心
stockings 長襪
socks 短襪
bathing costume, swimsuit, bathing suit 遊泳衣
shoe 鞋
boot 靴子
galosh, overshoe 套鞋
glove 手套
tie 領帶 (美作:necktie)
cap 帽子
headdress 頭飾
natural fabric 天然纖維
silk 絲
3藍色 blue天藍 ;蔚藍 sky blue ; azure月光藍 moon blue海洋藍 ocean blue海藍 sea blue湖藍 acid blue深湖藍 vivid blue中湖藍 bright blue冰雪藍 ice-snow blue孔雀藍 peacock blue寶石藍 sapphire;jewelry blue粉末藍 powder blue藏藍 purplish blue ;navy海軍藍 navy blue寶藍 royal blue墨藍 blue black紫藍 purplish blue淺紫藍 dutch blue青藍 ultramarine深灰藍 blue ashes深藍 dark blue ; deep blue鮮藍 clear blue中藍 medium blue淺藍 light blue淡藍 pale blue ;baby blue紫色 purple ;violet紫羅蘭色 violet紫水晶色 amethyst葡萄紫 grape茄皮紫 wineberry;aubergine玫瑰紫 rose violet丁香紫 lilac墨紫 violet black絳紫 dark reddish purple暗紫 violet deep;dull purple烏紫 raisin藍紫 royal purple鮮紫 violet light深紫 modena淺紫 grey violet淡紫 pale purple ;lavender淡白紫 violet ash青蓮 heliotrope雪青 lilac墨絳紅 purple black暗絳紅 purple deep淺絳紅 purple light黑色 black炭黑 carbon black;charcoal black暗黑 pitch-black ; pitch-dark漆黑 dull black白色 white象牙白 ivory white牡蠣白 oyster white珍珠白 pearl white玉石白 jade white銀白 silver white羊毛白 wool white乳白 milky white米白 off-white; shell雪白 snow-white灰白 greyish white純白 pure white本白 raw white ;off white粉紅白 pinky white淺紫白 lilac white灰色 grey銀灰色 silver grey炭灰色 charcoal grey煙灰 smoky grey霧灰 misty grey黑灰 grey black金色 gold銀色 silver青古銅色 bronze;bronzy駝色 camel ;light tan米色 beige;cream; gray sand卡其色 khaki奶油色 cream豆沙色 cameo brown水晶色 crystal熒光色 iridescent彩虹色 iris; rainbow棕色 brown茶褐 umber;auburn淡褐 light brown咖啡 coffee琥珀色 amber
4horse馬
mare母馬
colt,foal馬駒,小馬
pony矮馬
thoroughbred純種馬
mustang野馬
mule騾
ass,donkey驢
ox牛
buffalo水牛
bull公牛
cow母牛
calf小牛,牛犢
bullock,steer小閹牛
heifer小母牛
pig,swine豬
boar種豬
hog閹豬,肥豬
gilt小母豬
piglet豬崽
sheep羊
ewe母羊
goat山羊
lamb羊羔,羔羊
zebra斑馬
antilope羚羊
gazelle小羚羊
deer鹿
reindeer馴鹿
giraffe長頸鹿
camel駱駝
dromedary單峰駝
llama大羊駝
guanaco原駝
alpaca羊駝
vicuna小羊駝
elephant象
rhinoceros犀牛
hippopotamus河馬
cat貓
tabby,she-cat,grimalkin雌貓
tomcat雄貓,公貓
kitten,kitty,pussy小貓
lion獅
lynx猞猁
panther,puma美洲豹
leopard豹
tiger虎
wildcat野貓
bison美洲野牛
yak牦牛
dog狗
badger獾
weasel鼬,黃鼠狼
otter水獺
fox狐
hyena,hyaena鬣狗
wolf狼
squirrel松鼠
dormouse睡鼠
beaver河貍
marmot土撥鼠
ferret雪貂
bear熊
rabbit兔子
hare野兔
rat鼠
mouse家鼠
vole田鼠
monkey猴子
chimpanzee黑猩猩
gorilla大猩猩
orangutan猩猩
gibbon長臂猿
sloth獺猴
duckbill,platypus鴨嘴獸
kangaroo袋鼠
koala考拉,樹袋熊
hedgehog刺猬
porcupine箭豬,豪豬
bat蝙蝠
armadillo犰狳
whale鯨
dolphin河豚
porpoise大西洋鼠海豚
seal海豹
walrus海象
eagle鷹
baldeagle白頭鷹
condor禿鷹
hawk,falcon隼
heron蒼鷹
goldeneagle鷲
kite鷂
vulture禿鷲
cock公雞
hen母雞
chicken雞,雛雞
guinea,fowl珍珠雞
turkey火雞
peacock孔雀
duck鴨
mallard野鴨,鳧
teal小野鴨
gannet塘鵝
goose鵝
pelican鵜鶘
cormorant鸕鶿
swan天鵝
cob雄天鵝
cygnet小天鵝
gander,wildgoose雁
dove鴿
pigeon野鴿
turtledove斑鳩
pheasant雉,野雞
grouse松雞
partridge石雞,鷓鴣
ptarmigan雷鳥
quail鵪鶉
ostrich鴕鳥
stork鸛
woodcock山鷸
snipe鷸
gull,seagull海鷗
albatross信天翁
kingfisher翠鳥
birdofparadise極樂鳥,天堂鳥
woodpecker啄木鳥
parrot鸚鵡
cockatoo大葵花鸚鵡
macaw金剛鸚鵡
parakeet長尾鸚鵡
cuckoo杜鵑,布谷鳥
crow烏鴉
blackbird烏鶇
magpie喜鵲
swallow燕子
sparrow麻雀
nightingale夜鶯
canary金絲雀
starling八哥
thrush畫眉
goldfinch金翅雀
chaffinch蒼頭燕雀
robin知更鳥
plover千鳥
lark百鳥,雲雀
swift褐雨燕
whitethroat白喉雀
hummingbird蜂雀
penguin企鵝
owl梟,貓頭鷹
scopsowl角梟,耳鳥
snake蛇
adder,viper蝰蛇
boa王蛇
cobra眼鏡蛇
copperhead美洲腹蛇
coralsnake銀環蛇
grasssnake草蛇
moccasin嗜魚蛇
python蟒蛇
rattlesnake響尾蛇
lizard蜥蜴
tuatara古蜥蜴
chameleon變色龍,避役
iguana鬣蜥
walllizard壁虎
salamander,triton,newt蠑螈
giantsalamander娃娃魚,鯢
crocodile鱷魚,非洲鱷
alligator短吻鱷,美洲鱷
caiman,cayman凱門鱷
gavial印度鱷
turtle龜
tortoise玳瑁
seaturtle海龜
frog青蛙
bullfrog牛蛙
dog狗
puppy小狗
5壹.Poultry 家禽類
1．雞鴨：
Fresh Grade Legs(thigh) 雞大腿
Fresh Grade Breast 雞胸
chicken fryer小雞塊
Chicken Drumsticks 雞小腿
Chicken Wings 雞翅
Turkey 火雞
chick gizzard雞雜
Duck trim drum鴨翼脾
2.豬肉：
Liver 豬肝
Pork ribs 排骨
feet 豬腳
Kidney 豬腰
bag 豬肚
Hearts 豬心
Pork Steak 豬排
Pork-pieces 廋肉塊
Pork Chops 連骨豬排
Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮
Pork sausage meat 做香腸的絞肉
Pork Fillet 小裏肌肉
Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉
Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork Dripping 豬油滴
Lard 豬油
Joint 有骨的大塊肉
Hock 蹄膀
Casserole Pork 中間帶骨的腿肉Butt豬的肩前腿肉
3.牛肉:
Stewing Beef 小塊的瘦肉
Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰
ground beef已鉸好的牛肉
Frying steak 可煎食的大片牛排
Rump Steak 大塊牛排
Leg Beef 牛鍵肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
Homey come Tripe 蜂窩牛肚
OX-Tongues 牛舌
Barnsley Chops 帶骨的腿肉
Shoulder Chops 肩肉
Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多
Tenderised Steak 拍打過的牛排
Roll 牛腸
Cowhells 牛筋
Tripe Pieces 牛肚塊
Best thick seam 白牛肚
4.羊肉：
lamb chops羊肉片
leg of lamb 羊腿
二.海產類 (Seafood)
1.魚（fish）：
Herring 青魚，鯡
Salmon三文魚
Bass 鱸魚
Corvina黃花魚
Milkfish奶魚
Mullet梭魚,胭脂魚, 鯔魚
Cod 鱈魚
Tuna金槍魚
Sea Bream 海鯉
Hake 鱈魚類
Carp 鯉魚
Halibut 大比目魚
flounder比目魚
Plaice歐蝶魚
Swordfish箭魚
Octopus 鱆魚
Squid 烏賊
cuttlefish 墨魚
Dressed squid 花枝
Mackerel 鯖
Haddock 北大西洋鱈魚
Trout鮭魚
Cod Fillets 鱈魚塊
Conger (Eel)鰻魚
Tilapia羅非魚
Dace鯪魚
Red Mullet 紅鰹
Herring roes 鯡魚子
Boiled Cod roes 鱈魚子
2.貝類海鮮(Shellfish):
Oysters 牡_?
Mussels 蚌類、黑色、橢圓形、沒殼的是淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 蝦
clams 蛤蚌
scallops扇貝(小)
Crab stick 蟹肉條
Peeled Prawns 蝦仁
King Prawns 大蝦
Tiger Prawns 虎蝦
Shrimps 基圍蝦
Cockles 小貝肉
Lobster 龍蝦
三.蔬菜類(Vegetables):
Daikon白蘿蔔
Carrot 胡蘿蔔
Radish 小胡蘿蔔
Tomato 蕃茄
Parsnip 歐洲蘿蔔
Bok-choy小白菜
long napa(suey choy) 大白菜
Spinach菠菜
Cabbage 卷心菜
Potato 馬鈴薯
russet potato褐色土豆
Sweet potato紅薯（紅苕）
Eggplant茄子
Celery 芹菜
Celery stalk芹菜梗
Asparagus蘆筍
Lotus root蓮藕
Cilantro芫荽葉
Cauliflower 白花菜
Broccoli 綠花菜
Spring onions（scallion 或green onion）蔥
Zucchini美洲南瓜（西葫蘆）
Mushroom 洋菇
Chives Flower韭菜花
shallot蔥
Red cabbage 紫色包心菜
Squash(pumpkin)南瓜
acorn squash小青南瓜
Watercress 西洋菜豆瓣菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Bitter melon苦瓜
Beet甜菜
chard甜菜
Onion 洋蔥
lima bean 青豆
Brussels sprout 球芽甘藍（小包菜）
Garlic 大蒜
Ginger（root） 姜
Leeks韭菜
Scallion(green onion) 蔥
Mustard & cress 芥菜苗
Artichoke洋薊
Escarole 菊苣, 茅菜
Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒
Yellow pepper 黃椒
Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食)
Coriander 香菜
Cucumber黃瓜
String bean（green bean）四季豆
Pea豌豆
lima bean青豆
Bean sprout 綠豆芽
Iceberg 透明包菜
Lettuce 生菜
romaine萵苣
Swede or Turnip 蕪菁
Okra 秋葵
Taro 大芋頭
Eddo 小芋頭
yam山藥, 洋芋
四.水果類(fruits)：
apple蘋果
peach桃子
Lemon 檸檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美國香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄幹
plum 李子
apricot杏子
nectarine油桃
honeydew(melon)哈密瓜
orange 橙子
tangerine 橘子
guava番石榴
Golden apple 黃綠蘋果、脆甜
Granny smith 綠蘋果
papaya木瓜
Bramley綠蘋果
Mclntosh麥金托什紅蘋果
coconut椰子nut核果,堅果
Strawberry 草莓
prunes幹梅子
blueberry 烏飯果
cranberry酸莓
raspberry山黴
Mango 芒果
fig 無花果
pineapple 菠蘿
Kiwi 奇異果（彌猴桃）
Star fruit 楊桃
Cherry 櫻桃
watermelon西瓜
grapefruit柚子
lime 酸橙
Dates 棗子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Coconut 椰子
Fig 無花果
五.熟食類(deli):
sausages 香腸
corned beef 腌鹹牛肉
bologna大紅腸
salami 意大利香腸
bacon熏肉
ham火腿肉
stewing beef 燉牛肉
Smoked Bacon 熏肉
roast烤肉
corned beef鹹牛肉
Pork Burgers 漢堡肉
potato salad涼拌馬鈴薯
core slaw涼拌卷心菜絲
macaroni salad涼拌空心面
seafood salad涼拌海鮮
Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖
Dried fish 魚幹
Canned罐裝的
Black Pudding 黑香腸
Smoked Salmon 熏三文魚
六.谷類食品(Cereals):
1.米類:
Long rice 長米，較硬
Pudding rice or short rice 軟短米
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰國香米
Glutinous rice 糯米
Sago 西賈米
oat燕麥, 麥片粥
2.面類:
Strong flour 高筋面粉
Plain flour 中筋面粉
macaroni 意大利空心面
spaghetti意大利式細面條
Self- raising flour 低筋面粉
Whole meal flour 小麥面粉
Instant noodle方便面
Noodles 面條
Rice-noodle 米粉
Vermicelli（rice stick）細面條, 粉條
七.調味品類（Seasoning，condiments,relish）:
Brown sugar 砂糖
dark Brown Sugar 紅糖
Rock Sugar 冰糖
Maltose 麥芽糖
Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點）
Icing Sugar 糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層）
Soy sauce 醬油，分生抽（light）及老抽兩種
Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉,玉米澱粉
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
cooking oil 菜油
olive oil橄欖油（植物油）
Creamed Coconut 椰油
Oyster sauce 蠔油
Canola oil 加拿大芥花油（菜油）
broth 肉湯
Pepper 胡椒
Chinese red pepper 花椒
monosodium glutamate味精
Red chilli powder 辣椒粉
sesame芝麻
Sesame paste 芝麻醬
Salt black bean 豆鼓
peanut butter花生醬
Bean curd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
bean curd豆幹，幹子
Sea vegetable or Sea weed 海帶
Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆
Dried mushroom 冬菇
Silk noodles 粉絲
hazelnut榛子
almond杏仁
Agar-agar 燕菜
Bamboo shoots 竹筍罐頭
Star anise 八角
fennel茴香
clove丁香
Wantun skin 餛飩皮
Dried chestnut 幹粟子
Tiger lily buds 金針
Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭
Dried shrimps 蝦米
Cashew nuts 腰果
walnut胡桃
cream 奶油
cheddar cheese 英國切達幹酪
butter 黃油
margarine 植物奶油
cream cheese幹酪
cottage cheese 白幹酪
mozzarella 意大利白幹酪
yogurt 酸奶
juice 果汁
marmalade橘子或檸檬醬
jelly果凍
Cake mix蛋糕粉
syrup糖漿, 果汁
salad dressing沙拉醬
mashed potatoes土豆泥
sundae聖代冰淇淋
jam果醬
marmalade橘子醬
mustard 芥末
ketchup調味番茄醬
mayonnaise蛋黃醬
spices 香料
Skim milk脫脂牛奶
Low-fat milk低脂牛奶
Buttermilk 脫脂酸牛奶
Soya drink 豆漿，
八.零食糖果類(Snack Foods and Confectionery):
Biscuits 點心
crackers 鹹餅幹
bulk bagels 散裝硬面包圈
Cookies 小甜餅幹
muffins 松餅
Pretzels 焦鹽脆餅條
popcorn爆玉米花
nuts果仁
peanut花生
potato chips 炸馬鈴薯片
corn chips炸玉米片
tortilla chips 墨西哥炸玉米片
nacho chips墨西哥辣炸玉米片
crisps 各式洋芋片
tortilla玉米粉圓餅
Bun小圓面包,圈
taco墨西哥玉米面豆卷
pancake薄烤餅
French fries炸薯條
ice cream cone圓筒冰淇淋
九.腌菜(Pickles)
Sour mustard 鹹酸菜
preserved mustard 泡菜
preserved szechuan pickle四川榨菜
Pickled mustard-green 酸菜
6毒理作用 Toxicological Action
脅迫濃度 Menace Concentration
science 科學
7 feel
（對客觀事物的反映) sense perception; sensation; feeling; aesthesis;aesthema; aesthesia; tabet 喚起令人愉快的感覺 awake a pleasant sensation; 腦力勞動與體力勞動引起的饑餓感覺是完全壹樣的。 Working with one's head causes a sensation of hunger quite as much as muscular work. 我突然有種奇異的感覺。 Strange feelings suddenly came over me. 天花板高給人壹種通風和寬敞的感覺。 A high ceiling gives a feeling of airness and spaciousness. -
（覺得) feel; perceive; become aware of
8accountant---會計
bank teller--銀行出納員
bank manager--銀行經理 monk--和尚
nun--修女
priest--牧師
actor--演員
actress -- 女演員
dancer--舞蹈演員
director-- 導演
disc jockey (D.J.)--電臺的音樂節目主持人
master of ceremonies (M.C.)-- 節目主持人,司儀
model-- 模特兒
producer-- 電影制片人
singer--歌手
stage hand--置景工 dentist--牙醫
doctor--醫生
nurse--護士
pediatrician--兒科醫師
physician--內科醫師
physician\'s assistant (P.A.)--內科醫師助理
psychiatrist--精神病醫師
psychologist--心理學者
surgeon--外科醫生
veterinarian--獸醫
baggage handler--行李管理者
copilot--副駕駛員
customs officer--海關官員
flight attendant--飛機上的服務員
navigator-- 航海家
pilot-- 飛行員
ticket taker-- 收票員
travel agent-- 旅行社 architect--建築師
civil engineer--土木工程師
firefighter--消防人員
police officer--警官
politician--政客
postal worker--郵政工人
sanitation engineer--(美委婉語)垃圾清潔工
baker--面包師
bartender--酒吧招待，酒吧侍者
bus boy--餐廳侍者助手
butcher-- 屠宰商 [美]小販
chef --大廚
cook--廚師
dishwasher--洗碗機
host / hostess-- 主人 酒店業主經營酒館或旅館的人
restaurateur--餐館老板, 飯店主人
sous-chef--助理廚師
waiter/waitress--服務員
wine steward-- businessman--商人
consultant--顧問
data entry operator--資料登錄員
executive assistant--行政助理
file clerk--檔案管理者
office manager--業務經理
office worker--上班壹族
receptionist--接待員
secretary--秘書
supervisor--主管
shorthand typist--速記打字員
attorney--律師
bailiff--執行官
court clerk--法庭辦事員
judge--法官
jury foreman--陪審團主席
lawyer--律師
translator--翻譯者 builder--建築工人
carpenter---木匠
electrician--電工
laborer--壯工
maintenance engineer--維修工程師
mechanic--機械工
painter--油漆匠
plumber--水管工人
tailor--裁縫師
bus driver--公交司機
cab driver--機車司機
chauffeur--私人司機
courier-- 旅行團的服務員
dispatcher--發報機
driver--司機
forklift operator--叉式升降機操作員
taxi driver--出租車司機
truck driver--卡車司機 admiral-- 海軍將軍
boatswain--水手長
captain--船長
fisherman--漁夫
petty officer--海軍的士官,公務員
mariner--水手
sailor--水手
seaman--海員
au pair-- 換工住宿的女孩
babysitter-- 臨時照顧幼兒者
caretaker--看管者
nanny--奶媽
pediatrician--兒科醫師
obstetrician---產科醫師 instructor--教師
professor--教授
pupil--小學生
student--學生
teacher--老師
tutor--導師
barber--理發師
hairdresser--美容師
hairstylist--發型師
jeweler--寶石商
shoemaker--鞋店,皮鞋匠
watchmaker--鐘表匠 butler--男管家
chauffeur--私人司機
gardener--園丁
housecleaner--打掃房屋者
maid--女仆
servant--仆人
astronaut--宇航員
chemist---藥劑師
engineer--工程師
scientist--科學家
technician--技師 bookseller--書商
clerk--職員
employee--雇員
salesperson--售貨員
shop assistant--店員
author --作者
chief editor--主編
journalist -- 記者
photographer--攝影師
photo journalist --攝影記者
writer--作家 farmer--農民
miner--礦工
shepherd--牧羊人
soldier--士兵
9 1.run 跑步
2.swim 遊泳
3.walk 競走
4.skate 溜冰
5.ski 滑雪
6.play basketball 打籃球
7.play football 踢足球
8.play tennis 打網球
9.play voilyball 打羽毛球
10.play pingpang 打乒乓球
11.do moring excecise 做早操
12.ride a bike 騎自行車
13.fly kites 放風箏
14.boxing 拳擊
15.dance 跳舞
10hundreds
million
billion
thousands