企業購買建材包括哪些會計科目？

壹般來說，公司購入的電纜、水泥、河砂等建築材料計入在建工程，但應在在建工程完工後轉入固定資產；因為貴公司是餐飲住宿行業，經常需要購買建築材料，可以根據實際情況計入會計科目:

借:長期待攤費用(或在建工程)

貸款:銀行存款(或庫存現金，或應付賬款(我不建議做其他應付賬款，因為是貨款))