新鄉職業技術學院是在新鄉市職工大學基礎上組建的壹所公辦全日制普通高等職業(專科)學校。學校實行黨委領導下的校長負責制，機構設置本著精簡高效的原則。學校設有8個教學部(系)，實行以系為管理主體的運行機制。
學校開設計算機應用技術、計算機網絡技術、計算機信息管理、軟件技術、機電壹體化技術、數控技術、汽車檢測與維修技術、電氣自動化技術、會計電算化、旅遊管理、電子商務、護理、藥學、會計審計、人力資源管理等15個專業，在校生近5000人。
學校積極探索特色辦學之路，面向市場設置專業，以服務區域經濟建設為重點，實行專業建設彈性動態調整機制。同時，結合“訂單式”培養和“雙證書”制度，積極探索工學結合的培養模式和“教做”壹體化的教學方法。
學校擁有壹支高素質的教師隊伍，其中專任教師185人，其中高級職稱教師64人，碩士以上學歷教師36人，“雙師型”教師78人。學校還從企業聘請了壹批生產和管理方面的專家作為兼職教師，承擔實用技能課程的教學。
新鄉職業技術學院招生條件
1，普通初中畢業生須具有中專以上文化程度，文化成績達到省教育聯考要求。
2.同等學力人員必須通過學院組織的考試，成績達到省教育聯考要求。
3.初中畢業生須具有初中以上文化程度，文化成績達到省教育聯考要求。
4.同等學力人員必須通過學院組織的考試，成績達到省教育聯考要求。