迄今為止，海洋學院分為四個教研室:水產品加工教研室、海洋環境教研室、水產養殖教研室和畜牧養殖教研室。水產養殖本科專業成立於2007年，是中國農業大學為適應我國經濟結構戰略性調整、人才市場需求和提高學校競爭力的需要，經教育部批準設立的新專業。2007年9月，首批錄取52名本科生。目前已連續招收四屆學生177人。2010年9月，以水產養殖為主要學科的海洋學院成立，翻開了發展的新篇章。畜牧教研室成立於2001。截至目前，專任教師8人，高級職稱7人，碩士學位2人。自成立以來，它已招收了六名學生，包括兩所專科學校和四所中學。
海洋大學現有教職工15人，其中教師10人，博士6人，碩士4人，高級實驗師2人。還有壹支定期來校講學、講學的高水平“客座教師”隊伍，由中國農業大學本部、煙臺大學、魯東大學、中科院煙臺海岸帶研究所的壹批著名專家學者組成，形成了壹支以中青年學術骨幹為主、熱愛本職工作、學歷高、充滿活力、能滿足教學科研需要的教師隊伍。
學院近期發展規劃是培養水產養殖專業本科生的基礎，重點建設應用型和生產性學科；中期發展規劃是積極申請開設第壹批新增本科專業，逐步發展基礎研究學科；學院的遠期目標是充分利用毗鄰渤海、黃海的地理優勢，構建較為完善的海洋科學研究和教學體系，成為中國海洋科學的教學和科研基地，為國家培養基礎理論紮實、操作技能紮實的創新型人才，本著積極服務地方經濟的宗旨，為山東省乃至中國藍色經濟的發展做出貢獻。中國農業大學(煙臺)人文學院成立於2006年，是中國農業大學煙臺研究院首批成立的四所學院之壹。中國農業大學(煙臺)人文學院依托中國農業大學人文與發展學院的師資力量和豐富的教學資源，建立了基礎教育教學體系。2006年首次招收法學與農村區域發展專業本科生。2007年招收公共事務管理專業本科生和專科生。目前本專科、專科在校生314人。
中國農業大學人文與發展學院已形成集正規教育、培訓、咨詢為壹體的綜合學科體系，國際交流廣泛，對外合作長期，社會影響力巨大，在人才培養、科學研究、社會服務等方面潛力無限。有中荷國際合作項目(農業工商管理本科、研究生和國際碩士)和農業推廣碩士項目，也有國際農村發展中心、中國農村政策研究中心、農民問題研究中心、推廣與創新管理研究中心、農業與農村法制研究中心、農業遺產與農業文明研究中心、環境與發展研究中心、性別與發展研究中心、現代農業教育技術中心、中國當代政治思想研究中心等研究咨詢機構。學院主要學術研究領域包括:農村發展與管理的理論與方法、社會學理論與應用、社會發展理論、農村社會保障、環境經濟與農村資源管理、可持續農業與可持續發展、農村法制與政策、農村技術開發、普及與傳播、全球化與農村發展戰略與政策、農業史與農業科技史、外語教學理論與實踐等。教學和研究涉及哲學、經濟學、法學、文學、歷史學、農學、管理學等七個壹級學科，幾乎囊括了所有對中國未來發展特別是農村發展具有重要意義的前沿學科。
中國農業大學(煙臺)人文學院現有教職工35人，其中專任教師31人，副教授10人，講師8人。60%的教師擁有碩士學位。食品與葡萄酒學院成立於2006年8月。設有8個教研室:食品質量與安全教研室、葡萄與葡萄酒教研室、水產養殖教研室、果樹教研室、蔬菜教研室、園林花卉教研室、植物保護教研室、動物科學教研室。招生專業有園藝、風景園林、食品質量與安全、葡萄與葡萄酒工程、水產養殖等。建立了10個實驗室:食品營養分析實驗室、貯藏與加工實驗室、微生物實驗室、生物化學實驗室(2個)、果樹實驗室、蔬菜實驗室、昆蟲實驗室、植物病理學實驗室、動物病理學實驗室。正在建設的實驗室:食品工藝實驗室、食品微生物實驗室、葡萄酒釀造工藝實驗室、葡萄酒理化分析實驗室、葡萄酒感官分析實驗室、水產基礎生物學實驗室、水產生物學教學實驗室、水產動物疾病實驗室等。
學院* * *現有教職工33人，其中教授2人，副教授17人，占教師總數的57.6%。教師中，博士生6人，碩士生9人，研究生10人。
學院註重教學質量和學生實踐能力的培養，廣泛開展第二課堂活動和社會實踐活動，鼓勵學生個性發展。有很多學生社團，比如葡萄酒協會、美食協會等，為學生的綜合素質提升和個性發展提供了廣闊的舞臺。
學院根據學校的培養目標和定位，走產學研結合之路，增強學科優勢，突出專業特色，進壹步強化服務地方社會經濟建設的功能。目前已與萊陽龍達有限公司、煙臺希望食品有限公司、煙臺北方安德樂果汁有限公司、山東九發食用菌有限公司、煙臺益生集團、蓬萊園藝場等國內知名企業形成了良好的合作關系。目前，全院師生員工正攜手並進，與時俱進，開拓創新，努力把食品、酒類、水產養殖建設成為學院的特色專業，中國農業大學(煙臺)的特色學院，人才培養和科技創新的基地。商學院是中國農業大學煙臺研究院首批成立的四所學院之壹。學院依托學科資源和師資優勢，建立了基本的教育教學體系。2005年首次招收會計和市場營銷專業本科生。目前有在校生和專科生近1100人，2006年招收七個專業的本科生600余人，是煙臺研究院規模最大的。
北京校區經濟管理學院擁有農林經濟管理和管理科學與工程兩個國家壹級學科，農業經濟管理博士後流動站。其中，農林經濟管理壹級學科下的農業經濟管理兩個學科，是國家重點建設學科。經濟管理學院是國內第壹個招收碩士生和博士生的單位，可以授予經濟管理兩個學位。學院還提供MBA、MPA、農業推廣三種碩士學位教育。學院現有教授21人，副教授37人。55%以上的教師擁有博士學位，30%擁有碩士學位，60%的教師有海外留學經歷。學院在農產品市場與貿易、食品經濟、畜牧經濟、農村金融、合作經濟、項目評估、鄉鎮企業與涉農企業管理、產權理論、農業產業化、農村發展規劃等領域具有較強的研究實力和特色，在國內處於領先地位。
商學院現有教職工18人，其中副教授13人，講師3人，30%擁有碩士學位。學院擁有先進的會計模擬實驗室和會計電算化實驗室，為學生提供了良好的條件。我們將秉承中國農業大學“勤政盡責、愛國愛民”的精神傳統和“解民生之苦、育天下之才”的校訓，堅持以生為本，銳意進取，勇於創新，共創商學院更加輝煌的明天！中國農業大學(煙臺)理工學院由煙臺農業大學基礎部農業與生物系、電子信息系和數理化學組於2006年8月組建而成。是壹所集理、工、管為壹體的多學科學院。學院目前設有環境科學、土地管理、電子信息科學與技術、計算機科學與技術、設施農業科學與技術五個專業。
從2006年開始，學院開始招生。環境科學4個班，土地管理2個班，電子信息科學與技術2個班，計算機科學與技術2個班，390余人。學院擁有壹批知識淵博、教學實踐經驗豐富、熱愛祖國教育事業的優秀教育人才。博士(博士後)1人，碩士15人，教授1人，副教授(高級講師)25人，講師10人。
學院現有各類實驗室40余個，並將隨著學校的發展繼續建設各類基礎和專業實驗室，以滿足學院的教學和科研要求。