雖然這壹學科的出現在我國還不到20年，但隨著社會經濟文化的快速發展和對外交流的不斷擴大，我國旅遊業發展迅速，不僅成為我國第三產業的重要方面，而且形成了新的經濟增長點，因此急需具有人文、地理、經濟知識的管理人才。正是在這種背景下，旅遊管理學科逐漸發展起來，成為工商管理學科體系中的壹個重要學科。
本學科的研究範圍集中在旅遊企業管理、旅遊開發與旅遊營銷、會展服務與管理等業務領域。本段旅遊管理專業面向現代旅遊業，根據旅遊形勢發展，培養德、智、體、美全面滿足生產、管理、服務第壹線需要的擁護黨的路線的高技術應用型專門人才。學生在具備必要的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握導遊、旅行社、旅遊景區、旅遊購物店等領域實際工作的基本能力和技能。，並具有良好的職業道德和敬業精神。研究方向編輯本段1。旅遊企業管理
旅遊企業管理方向從旅遊服務企業的特點出發，研究旅遊企業管理的理論、方法和應用。主要內容包括:旅遊企業管理的基本理論；旅遊需求特征與旅遊服務組合；旅遊企業的管理特點；酒店旅行社的集團化管理；旅遊企業的跨文化管理；旅遊服務文化與倫理；中外旅遊企業管理比較:旅遊行業管理的組織體系和產業政策，我國旅遊行業管理的現狀和體制改革；全球化與旅遊企業管理。
2.旅遊發展與旅遊營銷
旅遊市場開發和旅遊營銷方向包括旅遊企業營銷和旅遊目的地營銷的專題研究。旅遊企業營銷主要研究旅遊市場的規律和旅遊產品的特點；旅遊企業營銷的理論、方法、戰略和策略。旅遊目的地營銷從現代旅遊空間系統的角度分析目的地市場運動規律，結合目的地管理的整體分析，研究制定有針對性的區域旅遊營銷策略、營銷計劃和營銷控制方案。
3.展覽服務與管理
會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論與方法，熟悉會議與展覽的組織流程，會展實踐，會展營銷與客戶服務，場館管理，展位設計，工程施工，會展運輸，商務服務，會展保潔，垃圾處理，餐飲服務，會展營銷理念，會展組織，成本控制，會展服務，定期發布研究數據與報告，會展營銷管理，會展服務承包商管理。本板塊專業技術崗位:導遊、景區講解員、旅遊產品營銷和R&D人員、景區策劃和開發人員。
業務崗位:策劃、旅遊路線規劃師、外聯銷售人員。
管理崗位:旅遊財務人員、旅行社經理、酒店管理人員、主課編輯、旅遊管理、導遊業務、導遊基礎知識、旅遊政策法規、旅行社業務、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理、模擬與現場導遊、中國旅遊地理與旅遊心理學。旅行社經營與管理、旅遊營銷、旅遊英語、旅遊會計、酒店管理、旅遊概論、旅遊文化、旅遊資源開發與管理、景區規劃與管理、旅遊安全、旅遊企業人力資源管理、生態旅遊、旅遊客源國、旅遊景區。在山西大學榆林學院設校編輯這壹段。
江西農業大學、延邊大學、北京外國語大學、雲南財經大學、北京大學、中國人民大學、西北大學、南開大學、長安大學、東北財經大學、吉林大學、山東大學、曲阜師範大學、雲南大學、中南財經政法大學、中國旅遊學院、華東師範大學、中山大學、海南大學、華南師範大學、四川大學、四川農業大學、西南財經大學、西南民族大學、福建師範大學、 浙江旅遊職業學院、內蒙古師範大學、大連大學、大連民族大學黑龍江大學、安徽師範大學、雲南民族大學、東南大學、浙江海洋大學、燕山大學、桂林工學院、青島酒店管理學院、重慶三峽學院、經濟管理學院。
專業代碼及專業名稱專業代碼:110206
專業名稱:旅遊管理
專業特點和培訓要求
本專業學生主要學習現代管理學的基本理論和知識，受到壹般管理方法、管理者基本素質和基本能力的訓練和鍛煉，掌握現代管理理論、技術和方法，具有計劃、協調、組織和決策的基本能力。
畢業生應具備以下知識和能力:
①掌握旅遊管理的基本理論和知識；
掌握旅遊和旅遊企業管理研究的定性和定量分析方法；
③熟悉我國旅遊業發展的方針、政策和法規，了解旅遊業的發展趨勢；
(4)能夠熟練使用先進的計算機技術和英語語言工具；
⑤掌握文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有獨立研究和解決問題的能力。
學制和學分要求
標準學制為四年，學習周期為3-6年。完成167.5學分。
學位授予
學士
實踐教學環節
包括旅遊景點綜合考察、專業課程實習、社會調查、畢業實習等。，總共20周。旅遊景點綜合考察安排在第八學期(4月)；社會調查安排在年休假；畢業實習安排在第七學期(7月-65438+10月)。專業課見習由專業課教師自行安排。
文化素質培養
發揮綜合性大學的多學科優勢，整合優化人文社科課程，通過公共和專業選修課的合理設置和第二課堂的完善建設，使學生提升文化素養。具體措施如下:
提供多學科講座；
邀請專家、名家介紹國際、國內學術前沿動態；
建立各種學生社團，開展多樣化的校園文化活動；
舉辦讀書沙龍，交流經驗；
與外國學生建立聯系和交流；
利用校園網、文學刊物、班級墻報等載體，為學生提供壹個展示自我、學術爭鳴、交流思想的園地。
創新能力的培養
1，加強老師的引導。指導教師應重視學生創新意識的培養，在專業教學中啟發學生分析現代旅遊發展中存在的問題，並要求采取相應的對策，提高學生分析問題和解決問題的能力。聚焦旅遊研究的前沿問題、熱點問題和學術爭論，培養學生求異思維能力。
2.加強學生研究性學習能力的培養。引導學生充分利用學術信息和書籍，註重傳授科學的學習方法和課題研究方法。指導學生重視論文的寫作，以加強對學生寫作能力的鍛煉，並選擇壹些高質量的學生論文發表在官方刊物上。
3.註重實踐教學，培養學生創新能力。充分利用專業技能模擬訓練、課程見習、畢業實習等實踐教學環節，組織學生開展旅遊規劃、旅遊線路設計、旅遊宣傳策劃等設計活動，培養學生創新能力。
4.在教學計劃中設置“專家講座”。邀請本地區和國內有影響的專家教授就旅遊研究的重要理論問題和學術發展趨勢進行專題講座，讓學生接受旅遊研究的新理念、新觀點、新方法。如果可能的話，組織壹些學生參加學術研討會。
畢業條件及其必要的解釋
學生已修滿167.5學分，CCT通過省級壹級考試，英語四級達到學校標準，體育達到國家學生體質健康標準。只有通過畢業實習和畢業論文的人才能畢業。目前，已有17家國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店。酒店業在不斷擴張，對人才的需求也在不斷增加。每年需要成千上萬的國際酒店管理人才。北京三年內將有800家酒店，高級酒店管理人才需求旺盛。酒店管理專業編輯本段是全球十大熱門行業之壹，高級酒店管理人才在全球範圍內壹直供不應求。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才壹直供不應求。隨著2008年北京奧運會、2010上海世博會以及越來越多的國際大型活動將在中國舉辦，中國對旅遊和酒店管理專業人才的需求也在不斷增加，所以妳不用擔心就業問題。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場最熱門的高薪階層。國內酒店員工多為高薪人士。酒店經理在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店和旅遊業將成為上海服務業的支柱。目前，已有17家國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店。酒店業在不斷擴張，對人才的需求也在不斷增加。每年需要成千上萬的國際酒店管理人才。北京三年內將有800家酒店，高級酒店管理人才需求旺盛。壹、培養目標和要求編輯本段。本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理和服務第壹線，德智體美全面發展的中等職業技術應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理的基本理論，酒店、餐飲、旅遊的基本知識，具備酒店的基本管理和服務能力。學生畢業後主要去酒店、賓館、招待所從事基礎管理、餐飲、客房服務等工作。
本專業註重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理和酒店理論的基礎知識。這個專業側重於技能訓練。學習期間，學生將接受酒店、餐廳、客房實習等方面的技能培訓。二、主幹課程編輯介紹酒店管理、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊概論、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、菜肴與飲品、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。三、畢業應掌握的技能及就業方向編輯此段1，具有正直、堅毅、敬業、負責任的職業道德和團隊合作精神；
2.具有良好的專業基礎知識、自學能力和進取創新意識；
3.掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；
4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；
6、具備酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理和基本服務能力；
7.較強的計算機操作、書面表達、人際溝通能力和壹定的專業外語表達能力。
學生畢業後可從事以下工作:各類賓館、飯店、酒店門衛、前臺接待員、客房服務人員；各類旅遊公司、旅遊管理部門的工作人員；各類賓館、飯店、酒店樓層管理、大堂管理、咨詢、展覽等工作；各賓館、飯店、酒店的商務部門從事商務談判和對外聯絡服務；各類賓館、飯店和酒店的業務部門從事市場調查、情報和信息服務。