黃山學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1林學農學2應用化學理學3制藥工程工學4產品設計藝術學5學前教育教育學6休閑體育教育學7園林農學8漢語言文學文學9土木工程工學10戲劇影視文學藝術學11國際經濟與貿易經濟學12應用心理學理學13自動化工學14機械設計制造及其自動化工學15電子信息工程工學16城鄉規劃工學17烹飪與營養教育工學18市場營銷管理學19酒店管理管理學20建築學工學黃山學院計算機科學與技術介紹本專業培養掌握計算機科學與技術，包括計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，熟悉地進行程序設計和使用數據庫技術、網絡技術以及多媒體技術解決實際問題能力，能從事科研、教育部門、企事業單位和行政管理部門工作。
主要課程：離散數學、模擬電子技術、數字邏輯、匯編語言程序設計、計算機組成、網絡結構、C語言、數據結構與算法、編譯原理、操作系統、軟件工程、Java程序設計等。
黃山學院烹飪與營養教育介紹本專業培養掌握烹飪與營養教育的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉烹飪技術和經營管理，能在賓館、酒店、學校等企事業單位從事烹飪工作和餐飲管理工作的高級專業人才。
主要課程：烹飪學概論、烹飪營養學、烹飪化學、烹飪衛生學、烹飪原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、飯店管理概況、餐飲服務與管理等。
黃山學院制藥工程介紹本專業主要培養從事醫藥產品的生產、科技開發、應用研究和經營管理等方面的高級管理人才。隨著科學的發展，人類的健康長壽越來越依賴於制藥技術的發展，制藥業會成為與人類息息相關長盛不衰的產業，相應人才的需求將不斷增長。
主要課程：有機化學、物理化學、化工原理、制藥工程、藥物合成反應、藥物化學、藥理學、藥劑學、天然藥物化學、生物化學、應用光譜解析、制藥工藝學、藥用高分子材料、大學英語、計算機應用基礎、馬克思主義理論與思想品德教育等。
學生畢業後就業前景廣闊，既可去高校、研究所從事教學科研工作，也可在制藥、生化、化工、食品等行業和管理部門從事各類藥品、功能食品、精細化工產品等的研究、開發、生產和管理工作，並激勵學生不斷向更高目標進取，繼續攻讀碩士研究生。
黃山學院漢語言文學介紹本專業培養基礎紮實，知識豐富、實踐能力強，綜合素質高，富有創新精神，能適應新世紀發展和社會進步的從事漢語言文學教育、寫作、研究及新聞、文秘等相關職業的專門人才。
主要專業課程：寫作、中國古代文學史、中國當代文學、中國現代文學史、外國文學、比較文學、文學概論、現代漢語、古代漢語、語言學概論、美學等。
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