山東工業職業學院專業有冶金技術、材料成型與控制技術、應用化工技術等。
山東工業職業學院有冶金技術、材料成型與控制技術、應用化工技術、材料工程技術、建築工程技術、工程造價、道路與橋梁工程技術、機械制造與自動化、數控技術、機電設備維修與管理、汽車檢測與維修技術、模具設計與制造、焊接技術及自動化、電氣自動化技術、應用電子技術、生產過程自動化技術、計算機控制技術。
電力系統自動化技術、機電壹體化技術、會計、審計實務、電子商務、物流管理、商務英語、計算機應用技術、計算機網絡技術、電子信息工程技術、圖文信息技術、印刷技術、裝潢藝術設計、產品造型設計等31個專業。其中電氣自動化技術專業為省級示範專業，矽酸鹽物理化學、冶金爐熱工基礎被評為省級精品課程。遺憾暫時沒有動漫專業。
山東工業職業學院：
山東工業職業學院是經山東省人民政府批準、國家教育部備案的壹所國辦全日制普通高等學校，是教育部“雙師型”教師培養培訓基地、山東省現代學徒制試點、山東省首批技能型特色名校，位於山東省淄博市。
根據學校官網2022年10月顯示，學院占地面積1000余畝，建築面積38萬平方米，有專任教師520余人，下設冶金與汽車工程學院、機電工程學院等6個教學單位，形成了以工為主，冶金類、制造類等8大專業群、48個專業協調發展的格局，擁有國家級骨幹專業3個、央財支持重點建設專業2個、山東省高水平專業群1個、山東省技能型特色名校重點建設專業9個。