計劃成本是企業自行制定的各項財產的分類、名稱、規格、編號、計量單位和計劃單位成本等資料，在取得財產時或發出時按這些資料計算計劃成本。
按現行制度規定，原材料日常核算可以按實際成本計價核算，也可以按計劃成本計價核算。而對於材料收發業務較多且計劃成本資料較為健全、準確的企業，壹般都采用計劃成本進行材料收發核算。
原材料按計劃成本核算的特點是：收發憑證按材料的計劃成本計價，原材料的總分類帳和明細分類帳均按計劃成本登記。原材料的實際成本與計劃成本的差異，通過“材料成本差異”科目核算，月份終了，將發出的原材料的計劃成本與材料成本差異調整為實際成本。
按照計劃成本核算存貨的制度,是我國工業企業普遍采用的存貨核算制度。基本要求在計劃成本核算方法下，需要設置“存貨采購”和“存貨成本差異”兩個賬戶，以原材料為例說明計劃成本的核算程序如下：
（1）按實際成本支付材料款，“材料采購”賬戶的借方按計劃成本計價，實際成本與計劃成本的差異記入“材料成本差異” 賬戶，超支用藍字，節約用紅字；
（2）（按計劃）成本結轉材料成本；
（3）領用原材料時按計劃成本結轉；
（4）會計期間結束時，將材料計劃成本調整為實際成本。
差異分配破除 綱成本差異是實際成本與計劃成本的差額，實際成本超過計劃成本為超支，反之為節約。存貨成本差異形成於存貨取得過程之中，就隨著存貨的發出而轉銷，即按照差異率將存貨成本差異分配到有關成本項目中。
評價計劃成本核算之所以在我國工業企業得到廣泛應用，主要是能夠簡化日常會計核算，各種存貨只有壹個單位成本，平時只須登記存貨的數量，不存在先進先出、後進先出等復雜的存貨計價程序。而且，計劃成本核算還有利於考核采購部門的工作業績，加強存貨管理，促進降低破除 ，減少存貨核算的誤差。計劃成本核算的困難在於如何制定有效的合乎企業實際情況的計劃成本，如果計劃成本與實際成本相關很大，計劃成本核算就會失去意義。在正常情況下，如果存貨成本差異率持續（如兩年內）超過5％，就應當調整計劃成本。
其具體帳務處理可分為以下四方面：
1、貨款金額已定，材料月末未驗收入庫。
此種情況下只需按發票帳單的貨款和相應的增值稅等作購入處理，不必計算材料成本差異。即：
借：物資采購 （實際成本）
應交稅金---應交增值稅（進項稅額）
貸：銀行存款、應付票據、應付帳款等
在小規模納稅人下的增值稅計入物資采購成本，以下同。
2、貨款金額已定，材料月末已驗收入庫。
此種情況下既要按發票帳單上的貨款和相應的增值稅等作購入處理，同時又要計算材料成本差異。
借：物資采購（實際成本）
應交稅金----應交增值稅（進項稅額）
貸：銀行存款、應付票據、應付帳款等
同時作入庫處理：
借：原材料（計劃成本）
貸：物資采購（計劃成本）
月底結轉材料成本差異，節約情況下：
借：物資采購
貸：材料成本差異
如為超支則作相反分錄。
或：入庫時結轉材料成本差異
借：原材料（計劃成本）
借或貸：材料成本差異（超支記借方，節約記入貸方）
貸：物資采購（實際成本）
3、貨款金額到月末不確定，月末按計劃成本估價入帳，下月初用紅字沖減。
此種方法，以計劃成本作原材料入庫處理，但不計算材料成本差異。
借：原材料（計劃成本）
貸：應付帳款（計劃成本）
下月初用紅字沖減，待發票帳單到達後再作購入處理。
4、發出原材料的會計處理。
材料成本差異帳戶的設置：
借方 材料成本差異 貸
期初余額：結存材料超支差異 期初余額：結存材料節約差異
發生額：購入材料超支差異 發生額：(1)購入材料節約差異 (2)發出材料負擔成本差異(超支用藍字，節約用紅字)
期末余額：庫存材料超支差異 期末余額：庫存材料節約差異
材料成本差異率=（月初結存材料成本差異+本月收入材料成本差異）/（月初結
存材料計劃成本+本月收入材料計劃成本）
發出材料應負擔的成本差異=發出材料的計劃成本×材料成本差異率
發出材料的實際成本=發出材料的計劃成本+發出材料應負擔的材料成本差異
在計算出差異率後，用各車間、部門領用材料的計劃成本與成本差異率相乘，求出各種產品和各車間應分攤的材料成本差異。以實際成本等於計劃成本加材料成本差異為依據，將領用材料的計劃成本調整為實際成本。
例：甲公司原材料日常收發及結存采用計劃成本核算。月初結存原材料的計劃成本為600，000元，實際成本為605，000元；本月入庫材料成本為1，400，000元，實際成本為1，355，000元。
當月發出材料(計劃成本)情況如下：
基本生產車間領用 800，000元
在建工程領用 200，000元
車間管理部門領用 5，000元
企業行政管理部門領用 15，000元
要求：
(1)計算當月材料成本差異。 (2)編制發出材料的會計分錄。
(3)編制月末結轉發出材料成本差異的會計分錄。
解：(1)計算當月材料成本差異
=〔（605,000—6,000,000）+（1,355,000—1,400,000）〕/（600,000+1,400,000）
=—2%
(2)發出材料的會計分錄
借：生產成本 800,000
在建工程 200,000
制造費用 5,000
管理費用 15,000
貸；原材料 1020,000
(3)月末結轉發出材料成本差異的會計分錄
借：生產成本 16,000
在建工程 4,000
制造費用 1,000
管理費用 3,000
貸：材料成本差異 204,000
總之，對原材料計劃成本核算要註意以下幾點：
(1)對於購入的材料只有在實際成本、計劃成本已定並已驗收入庫的條件下計算購入材料的成本差異，材料成本差異的結轉可在入庫時結轉，也可以在月末匯總時結轉；
(2)材料成本差異率的計算中超支或借方余額用“正號”表示，節約或貸方余額用“負號”表示；
(3)發出材料承擔的成本差異，始終計入材料成本差異的貸方，只不過超支差異用藍字，節約用紅字或×××表示，最終計入到成本費用的材料還是實際成本。