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水果攤的金融知識

在我們的生活中,無論是創業還是投資,很多人都有學習財務知識、查看財務報表的需求,但是在自學的過程中,面對大量的專業術語和科目,頭腦混亂,大多數人止步於此。

這些難懂的名詞其實並沒有想象中的難。妳只需要把財務報表作為壹門語言來學習,訓練自己“漢譯英”的能力。

讓我們看看賣水果的小胖是怎麽做的。雖然他高中沒畢業,不懂那些大公司的會計術語,但他掌握了財務報表中的關鍵點。

小胖在社區菜市場旁邊開了壹個水果攤。雖然起早貪黑很辛苦,但在小兩口的努力下,收入還算不錯,沒幾年就在這個小城安了家。我們來看看他的水果攤和別家有什麽不同。

1.妳為什麽選擇賣水果而不是早餐或雜貨?

這就是產品策略。賣早餐太辛苦,每天有效營業時間短,而賣雜貨毛利太低。賣水果就不壹樣了。隨著人們生活水平和健康意識的提高,對水果的需求越來越大。雖然賣家也在增加,競爭也越來越激烈,但是市場擴張還是比較快的,銷量還是在穩步上升。

2.每天盤點地攤的收入是多少?購買成本是多少?妳賺了多少?

這是營業收入和營業成本。營業收入減去營業成本等於營業毛利。這樣就可以每天盤點統計,對水果攤的經營情況了如指掌。

3.小胖怎麽知道他每天進多少貨?

這是庫存管理。根據每天的庫存數據,可以大致估算出每種水果的銷量,進而控制采購量,減少資金積壓,減少水果變質造成的損失。

4.每日庫存應與前壹天進行比較。哪種水果比前壹天賣得好?哪種水果比前壹天賣得差?主要影響因素有哪些?

這是銷售分析。據此,對於滯銷的水果,要及時調整商品種類,及時推出促銷活動。

5.小胖如何知道他的水果攤管理得好不好?

這是周轉率,如應收賬款周轉率、存貨周轉率、總資產周轉率。但是小胖不看這個。他不懂這些難懂的專業術語。他只看集裝箱率。比如每天有5箱蘋果,收的時候有5個空箱;每天帶進來四箱香蕉,收的時候只有兩箱空的。他馬上知道蘋果賣的最好,空箱率就是庫存周轉率的概念。

6.小胖應該主要賣高檔進口水果還是普通水果?

這是客單價分析。這是老城區的普通小區,客單價壹般在30元左右。如果以賣進口水果為主,利潤會高壹些,但是要賣很久。時間越長,水果就越不新鮮,變質和損耗的風險就越高。而賣普通水果,利潤會低壹些,但是賣普通水果因為銷量大,資金回籠快,更劃算。

7.為什麽小胖與批發商就每月付款進行談判,並在出售水果時試圖收取現金?

這就是應收賬款和應付賬款的管理。無論做什麽生意,現金為王,充足的現金流是持續經營的保障。

8.有些水果天天受傷變質怎麽辦?

這就是折舊和損耗。及時處理打折促銷是很有必要的。

9.水果攤的租金、水電費等費用怎麽樣?

這是銷售的成本。在賣水果的生意中,它是固定成本,只能通過增加營業額來降低它的比例。

10.年底,小胖會盤點全年的銷售額和利潤,也會詢問其他水果店的盈虧情況,以決定明年是繼續買水果還是轉賣蔬菜或牛肉。

這是企業的管理層會議。根據本次會議制定公司的戰略方向、主要產品和銷售目標。

小胖從來沒有研究過財務報表,也不懂會計,但他在賣類似概念的水果。同樣的,我們大多數人都沒有學過財務會計等專業課程,也確實能理解小胖的經營之道,因為這些都是每個人在生活中都會有的概念。由此可見,這些難懂的會計術語並沒有想象中那麽難。妳只需要在生活中發現更多的商業活動,練習“用中文翻譯”。