會計核算方法是對會計對象（會計要素）進行完整的、連續的、系統的反映和監督所應用的方法，主要包括以下七種。
1、設置會計科目，是對會計對象的具體內容分類進行核算的方法。所謂會計科目，就是對會計對象的具體內容進行分類核算的項目。
2、復式記賬是與單式記賬相對稱的壹種記賬方法。這種方法的特點是對每壹項經濟業務都要以相等的金額，同時記入兩個或兩個以上的有關賬戶。
3、填制審核憑證，會計憑證是記錄經濟業務、明確經濟責任的書面證明，是登記賬簿的依據。憑證必須經過會計部門和有關部門審核。
4、登記賬簿，賬簿是用來全面、連續、系統的記錄各項經濟業務的簿籍，是保存會計數據資料的重要工具。登記賬簿就是將會計憑證記錄的經紀業務，序時、分類地記入有關簿籍中設置的各個賬戶。
5、成本計算是指在生產經營過程中，按照壹定對象歸集和分配發生的各種費用支出，已確定該對象的總成本和單位成本的壹種專門方法。
6、財產清查，指通過盤點實物、核對賬目，保持賬實相符的壹種方法。通過財產清查，可以查明各項財產物資和貨幣資金的保管和使用情況，以及往來款項的結算情況，監督各類財產物資的安全與合理使用。
7、編制會計報表，壹般就是對經濟業務的數據匯集的壹個過程。