1、零稅率和免稅區別如下：
（1）計稅。零稅率是在計算繳納增值稅時，銷項稅額按照0%的稅率計算，進項稅額允許抵扣；增值稅中的免稅只是免去某壹生產、流通環節的稅款，其他各環節稅款則不能免除，且進項稅額不允許抵扣；
（2）核算。實行零稅率的其進項稅額允許抵扣，涉及進項稅額的退還；進項稅額不允許抵扣，會計核算中進項稅額直接計入貨物的成本。
2、法律依據：《中華人民***和國稅收征收管理法實施細則》第三十二條
納稅人在納稅期內沒有應納稅款的，也應當按照規定辦理納稅申報。
納稅人享受減稅、免稅待遇的，在減稅、免稅期間應當按照規定辦理納稅申報。
二、免稅項目有哪些
1、農業生產者銷售的自產農產品；
2、避孕藥品和用具；
3、古舊圖書，向社會收購的古書和舊書；
4、直接用於科學研究、科學試驗和教學的進口儀器、設備；
5、外國政府、國際組織無償援助的進口物資和設備；
6、由殘疾人的組織直接進口供殘疾人專用的物品；
7、銷售的自己使用過的物品.自己使用過的物品，是其他個人自己使用過的物品。