開發票與不開發票在對消費者、對商家和對員工的影響上有所區別，具體見下：
1、對消費者來說
由於發票會標明消費者所購買的產品或服務的名稱、質量和價格，所以給消費者開具發票可以作為消費的證明。如果以後產品或服務出現質量問題，可以使用發票作為證明，要求商家提供退換貨等服務。而不開發票就等於失去了保護自己權益的工具。
2、對商家來說
發票通常是企業會計的原始形式。開發票幫助企業正確記錄交易的日期、金額和金額。如果不開具發票，可能會導致少記交易或交易記錄不準確，導致財務錯報。
3、對員工來說
發票是員工報銷憑證的壹種，員工可以向財務部門提供發票，通過發票上的記錄報銷公務費用。如果沒有開發票，財務部門可能無法報銷員工的費用。