培養目標:培養具有化學、食品科學、糧油倉儲、糧油檢測、糧油購銷管理、糧油食品工程技術、經濟管理等知識，掌握糧油倉儲管理、糧油食品質量安全檢測、糧油購銷管理的基本理論和技能，能夠從事糧油倉儲管理、質量檢測與控制、購銷管理、設備與加工工藝設計的高級應用型人才。
主要課程:無機與分析化學、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品化學、糧油倉儲、倉儲糧油質量與檢驗、倉儲貨物病蟲害綜合治理、通風除塵與物料輸送、食品質量安全與控制、糧食倉儲通風除塵與物料輸送新應用技術、糧油加工技術、糧油工廠設計等。