壹、財政部發布的準則體系文件《企業會計準則附錄-會計科目和主要賬務處理》中規定：5101 制造費用
1、本科目核算企業生產車間、部門為生產產品和提供勞務而發生的各項間接費用。
企業行政管理部門為組織和管理生產經營活動而發生的管理費用，在"管理費用"科目核算，不在本科目核算。
2、本科目應當按照不同的生產車間、部門和費用項目進行明細核算。
3、制造費用的主要賬務處理
（壹）生產車間發生的機物料消耗，借記本科目，貸記"原材料"等科目。
（二）發生的生產車間管理人員的工資等職工薪酬，借記本科目，貸記"應付職工薪酬"科目。
（三）生產車間計提的固定資產折舊，借記本科目，貸記"累計折舊"科目。
（四）生產車間支付的辦公費、水電費等，借記本科目，貸記"銀行存款"等科目。
（五）發生季節性的停工損失，借記本科目，貸記"原材料"、"應付職工薪酬"、"銀行存款"等科目。
（六）將制造費用分配計入有關的成本核算對象，借記"生產成本（基本生產成本、輔助生產成本）"、"勞務成本"科目，貸記本科目。
（七）季節性生產企業制造費用全年實際發生數與分配數的差額，除其中屬於為下壹年開工生產作準備的可留待下壹年分配外，其余部分實際發生額大於分配額的差額，借記"生產成本——基本生產成本"科目，貸記本科目；實際發生額小於分配額的差額，做相反的會計分錄。
4、除季節性的生產性企業外，本科目期末應無余額。
二、對企業各個生產單位如生產車間和分廠為組織和管理生產活動而發生的各項費用及其固定資產使用費和維修費等進行的分配。
各生產車間和分廠為產品生產而發生的間接計入成本按單位分別歸集後，月終就需按照壹定的標準在各該生產單位所生產的產品或勞務成本間進行分配。確定制造費用的分配標準。
擴展資料：
1、生產車間發生的機物料消耗，借記本科目，貸記“原材料” 等科目。
2、發生的生產車間管理人員的工資等職工薪酬，借記本科目，貸記“應付職工薪酬”科目。
3、生產車間計提的固定資產折舊，借記成本科目，貸記“累計折舊”科目。
4、生產車間支付的辦公費、水電費等，借記本科目，貸記“銀行存款”等科目。
5、發生季節性的停工損失，借記本科目，貸記“原材料”、“應付職工薪酬”、“銀行存款”等科目。
6、將制造費用分配計入有關的成本核算對象，借記“生產成本（基本生產成本、輔助生產成本）”、“勞務成本”科目，貸記本科目。
7、季節性生產企業制造費用全年實際發生數與分配數的差額，除其中屬於為下壹年開工生產作準備的可留待下壹年分配外，其余部分實際發生額大於分配額的差額，借記“生產成本——基本生產成本” 科目，貸記本科目；實際發生額小於分配額的差額，做相反的會計分錄。
註意：新準則規定車間固定資產的維修費用不再資本化計入制造費用，計入管理費用；包括固定資產的大修理費用不再通過預提費用或者長期待攤費用，壹律費用化計入當期損益。
百度百科-制造費用